鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ83 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ちゃんしー
4.0

鳳凰美田米光山田穂

備忘録

2023年8月20日
ちゃんしー
4.0

鳳凰美田米光渡船2号

備忘録

2023年8月20日
damecaptain
4.0

鳳凰美田　酒未来　純米大吟醸酒　無濾過本生
３年のアメリカ駐在から日本に戻って来ると、魅力的な日本酒が一杯ですね。
一発目は、これにしました。
鳳凰美田独特の甘〜い香りがします。しかし口に含むと生酛のパワフルさがあります。日本酒のバラエティーは凄いですね。

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生酒生もと

2023年8月19日
酒人
4.5

今夜は先日買って来た栃木の鳳凰美田、果実のようないい香りで甘みのある濃いいしっかりとした味わい😁初めて呑みましたがめっちゃ美味しいです。😁
アテは娘が作った秋鮭のムニエルでした😁日本酒最高😃

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月19日
カイティー
4.5

鳳凰美田荒走押切合併　愛山45
純米大吟醸　無濾過本生酒

いつもの行きつけのお店にて。
初めて見るラベルに惹かれ注文。
どこかマスカットのような香りがあり、
口にふくむと、適度で透き通った甘みと
スッキリしたキレ、後から軽い苦味の余韻あり。
愛山といっても、甘すぎないため、
量が増えてしまいそうになる。

キンキンに冷えた状態がベストな酒だと感じる。
旨い。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月19日
yuki
4.0

鳳凰美田＜150周年アニバーサリー限定酒＞米光～BEIKO～山田穂ver

2023年8月19日
yuki
4.0

鳳凰美田＜150周年アニバーサリー限定酒＞米光～BEIKO～渡船ver

2023年8月19日
ドリ
4.0

鳳凰美田　創業銘柄　米光
2023年7月21日購入
創業銘柄の150周年アニバーサリー・リリースとのこと
写真のは黒色文字だけど桃色文字との2本セットで購入しました
私に鳳凰美田特有の味を表現できる語彙力がないのが残念

2023年8月15日
やまだ
4.5

【鳳凰美田純米吟醸無濾過本生】華やかでフルーティーな青リンゴ、微かにナシの香り。フレッシュでピチピチとした口あたりにジューシーなリンゴ、メロン、ナシの甘味。濃くまろやかな旨味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。じわりと広がる苦・渋味。終始ジューシーでフルーティーな濃い味わい。コスパの良いお酒だと思っています。鳳凰美田さんは酒未来から飲んでいなくて約1年ぶり。間違いないですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月14日
はにまる
4.0

鳳凰美田　米光　渡舟2号

香りは鳳凰美田らしいフルーティーな香り。
開栓初日は若干の渋みを感じた。
2日ほどすると、渋みを感じず、まろやかになった気が。

美味しいけど、正直、純米大吟醸山田錦や碧版の方が好みかな。

原料米渡舟2号

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月13日