鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ145 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

芝田陽平
4.5

鳳凰美田　赤判　純米大吟醸酒　無濾過本生
年末のお楽しみ第何弾⁇(^^)
歩合精米40%、山田錦100%の贅沢な日本酒‼︎
さっそく飲めば、相変わらずの果実香がありますが、
あっさり、そしてオリが絡み、バランス良く
乳酸系のテイストから苦味でキレイにキレる♪
ここ直近の鳳凰美田は甘口かなぁと思ってましたが、
辛口の旨口なんですね〜(⌒▽⌒)
美味いです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月30日
えび天
4.0

鳳凰美田ひやおろし山田錦

備忘録。
甘さが程よくまろやかでアルコール感皆無。
優しい味わいですね。
3日で空けてしまいました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月30日
米騒動
5.0

Black Ｐhoenix
純米吟醸　無濾過本生
毎年のお楽しみ、その3

2021年12月30日
ステータス:下戸
4.5

飲み干したので感想をば。

#栃木県
#小林酒造株式会社から
#鳳凰美田黒判復刻版限定酒無濾過本生

香りは少し熟したようなメロン。芳醇でかなり良い香り。

口に含むと、強烈にメロンを連想させる芳醇な味。少し寝かせてたからか芯が太く、口内にいつまでも居座るかの如く余韻が長い。当然甘ダレもなく、綺麗だが線は細いようでボディ感のある旨味と存在感が充分な佇まい。ただただ美味しい。

御馳走様でした！！！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月30日
robertpark41
4.0

小林酒造鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸瓶燗火入れ

2021年12月30日
トミー
4.0

香りはフルーティー。ほんのり甘く、コクあり、きれてます。

2021年12月29日
dya
4.0

鳳凰美田いちご
噂の？いちご。甘い。大人のいちごジュース。

2021年12月29日
genin
4.5

鳳凰美田　純米吟醸酒　無濾過本生　精米歩合55%　16度
本日、宇都宮の酒屋さんで購入
フルーティーで華やか、ちょっと甘い感じですが嫌な感じではない。お祝いの席に相応しいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月29日
ＹＯＵＴＡ
4.5

鳳凰美田　別誂至高　瓶燗火入大吟醸

ジューシーでスパイシーな甘さの鳳凰美田らしい味わい。
アルコールは少し強めに感じますが、透明感がありとても上品うな一品。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月29日
satream
4.5

鳳凰美田赤判純米大吟醸無濾過本生
クリスマスっぽいカラーなのでクリスマス前に開けてましたが、レビューが遅くなりました。おりが良い感じですねー！！
赤判は初めてかも知れません。
純大にしては香りは穏やか、少し酸味を感じます。
柔らかで繊細な飲み口。軽く、優しいお米の香りが広がります。
じんわりと旨い。
やはり鳳凰美田は外しません！

2021年12月28日