写楽（冩樂） （しゃらく）

写楽　おりがらみ 参

美味い。口に含むと舌の上で旨味。おりから来る厚みのある後味(甘味)が最高に美味い。この節にどうしても飲みたい銘柄です。弐は買えなかったが、今シーズンは壱と参は購入出来た。来シーズンも出会えますように(祈)。

冩楽
純米吟醸 生酒 おりがらみ弐

去年のおりがらみがとても印象に強く今年いただきました。
口に含むと冩楽らしいいい香りが広がり、旨味とほどよい酸味もあって美味しい。今年の壱は飲む事が出来ず比較は出来ませんがおりがらみ弐も美味しくいただきました。
アルコール分16度
精米歩合50%

あんま記憶ないけどうまかった

美味しいです
が苦味が強い感じです。

福島にごり系の締めは 写楽 純米吟醸 おりがらみ生
メロンのような甘さと華やかさを感じる上立ち香

まろやかな口当たりで果実感のある含み香が広がる

おりがらみの濃醇な旨味とメリハリのあるジューシーな甘酸がジュワーっと
ビターな苦酸味がピリッと締めくくる

福島の酒はどの銘柄も米の旨味が生きている！

写楽　純米吟醸　おりがらみ　参　
居酒屋でいただきました
入口の冷蔵庫に入っているのを見て速攻で注文
穏やかな甘い香り、フレッシュな果物のような味わい
と言ってベタつかずにキレる素晴らしいお酒でした
壱と弐は飲んだことないけど、さすがの写楽です

銀座君嶋屋🍶有名銘柄のみくらべ🍶

冩樂　純米吟醸　おりがらみ参

良い香りが漂います、思ってたよりはすっきりした味わいでちょっと辛口です。
来年は壱、弐も呑んでみたいです♪

本日は、冩楽の純吟 初しぼり。

バランス良い甘味酸味と共に、旨味が広がり、すっと消えていく。
開けたてよりも、時間経ってからの方が硬さが取れて、より好みになる。
一升瓶で買って正解の一品。

寫楽 うる星やつら コラボボトル(720ml)
2023年1月製
¥3,403(税込)

■ アルコール度 ; 16度
■ 原料米 ; 山田錦
■ 精米歩合 ; 50%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■ アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明