福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4538
寫樂 純吟 愛山100% 一回火入れ 磨き50 ありがたい事に酒屋さんでわりと買いやすい寫樂。 愛山は初めて頂きましたが美味しいですね! 何せラベルがカッコイイ! ちょっと珍しい紙質でいつにも増して高級感ありますね 立ち香は穏やかフルーティー ガス感ほぼ無けれど甘旨酸のバランス良く、アル感強めながら仄かな苦味と共に切れて行きます。 でも食中酒って感じではないかな
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月13日
🍰★4.5 冩樂 純米酒 無濾過生
2024年7月9日
香りは控えめ。奥深い味わい。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年7月8日
写楽 愛山 純米吟醸 香り リンゴのスィーツ 味わい 透明感あり瑞々しい、リンゴの果汁わー思わせるフルーティさ、口の中で膨らむ吟醸香、辛口のキレ 感想 フルーティで瑞々しくキレがあり、次々に口に運んでしまう危険なお酒だ。
2024年7月7日
冩樂 純米吟醸 赤磐雄町 生。 先月の備忘録。 瑞々しさと果実感。 上品さと複雑味。 綺麗なお酒に纏まっている印象。
写楽 純米吟醸 一回火入 五百万石 2244円 まずめっちゃバナナが来て、甘酸ちょいエグで濃醇。旨し。ピリピリ感含め旨い時間がめっちゃ短い気がして生酒っぽい。後味もずっとバナナ。ちょっとずつ注いで飲んでするのがオススメ。めっちゃ旨い。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年7月6日
【写楽 純米吟醸 愛山】華やかでフルーティーな熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの濃いめな香り。穏やかな口あたりに熟れたメロン、リンゴ、微かにナシのスッキリとした綺麗な甘味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。まろやかで濃いながらも澄んだ旨味が最後まで広がり続ける。じわりと広がる強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの香りにまろやかで澄んだ旨味が良い余韻。フルーティーで澄んだ甘・旨味は比較的濃いめながらもサッパリとした酸味で飲みあきせずに飲みやすい。
2024年7月4日
福島県の冩楽です。 夏吟うすにごり! 開けた途端にメロンのようなまろやかな甘さが広がる。 ふわふわと良い香り。 そして口に含むと香りのままにメロンのような甘味! 酸味はほぼなく穏やかでジューシー感満載です。 美味しくてついつい進んじゃう。 冩楽の夏酒は初めてだったけど期待以上の美味しさでした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2024年6月29日
【写楽 大吟醸 しずく取り】穏やかでフルーティーなメロン、青リンゴ、微かにバナナの香り。穏やかな口あたりに含んだ瞬間ぶわっと広がるまろやかで上品かつ澄んだ濃いめな旨味。スッキリとしたメロン、青リンゴの甘味。サッパリとした綺麗なリンゴ系の酸味。キレの良い苦・渋味の後味。含んだ瞬間に広がる澄んだ濃いめな旨味ながらも終始スッキリとした印象の味わい。華金なので良いお酒を飲んでやろうという魂胆です。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年6月28日
冩楽 純米吟醸 愛山 一回火入れ 720ml ¥2,860- あーだめだ、冩楽買ったら1日で全部飲んじゃう。今日も1日で完飲。冩楽は奥さんに怒られる原因。にしても、すっごい美味しかったです。 火入れなのにフルーツみたいな香りにフレッシュ感があるし、いつもの苦味キレよりも甘いのが前面に出てきて、トロトロ飲み続けちゃう。いつもながら、上品ねー。
2024年6月27日