写楽（冩樂） （しゃらく）

日本酒にはまる、きっかけになった酒。美味しいです。

写楽 純米吟醸 吉川山田錦
東条山田錦と写真とりましたが、今回は吉川山田錦です。
どちらにしても美味い事に間違いないです✌︎('ω')✌︎

写楽 純米吟醸 なごしざけ
なごしざけを冬を越させました (笑)言う事なし！美味いです。濃すぎず薄すぎず、いいバランスですね✌︎('ω')✌︎

冩楽 純米吟醸 赤磐雄町
これっものすごく好きです！香りだけで幸せな気持ちになります)^o^( この香りをかいでた時、私の周りにお花畑が広がっていたと思うくらい幸せな気持ちになりました(=´∀｀)
味も甘み旨み美味しいです。久しぶりに香りで幸せになれるお酒に出会いました(*☻-☻*)
これは絶対ワイングラスで飲んでもらいたいです！！

言わずと知れた会津若松の銘酒『写楽』宮泉酒造さんが、丁寧に地元の米を洗い、蒸し、蔵人全員で愛情たっぷりで醸してくれている一本。
現地で流通している『宮泉』も美酒ですが、この写楽はその名の通り華やかさを身に纏ったお酒です。

含み香は、ほんのりマスカット。優しい米の甘味が、飛んできます。口に含むと、酸味と辛味と旨みが絶妙のバランスでアタックしてきます。

以前のレポでも記しましたが、旧価格で頂けるとなおさら有難いのですが…

写楽播州山田生。甘旨味がバンと来て、また最後に苦味がソフトにパッとあり、そこに山田錦生酒のフレッシュさが加わると、もうこれはぐいぐい飲んでしまいました。

純米吟醸 播州山田錦 生酒　

写楽 純米吟醸 播州山田錦（2,000円 税別）。

第1波、生酒のフレッシュな香りと柔らかい口当たりが押し寄せる。その後のキレ。開栓初日、2日目の感想だがキレとともに第2波として苦味を感じる。

写楽 純米吟醸 初しぼり 五百万石 全量使用

やさしい口当たり、果実感を感じる甘み、
落ち着いた立ち香。
香りと米の味が濃厚でした
キレが良く、均整のとれた味わい

酒屋のおかみさんにめっちゃフルーティ
って言われたけどそこまででした

行きつけの店の頒布会品
写楽 純米吟醸 中取り おりがすみ生‼︎
蔵の方の話では通常のおりがらみの倍の量の滓が入っているとの事(´ཀ`
おりがらみ弍と比較すると発泡感や旨味が増している。それがジュワ〜と増すのでは無く、サワ〜と増す感じ。そしておりがらみ弍で感じた舌に残る少々辛味が無くなりスッキリとしている。うまい‼︎
弍より此方の方が好み(*´∀｀*)