蒼天(そうてん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蒼天のクチコミ・評価

tanron
4.0

直近10レビューの内、5つが戴き物、幸せ者です☺️
そんなこんなでストックが全然減らないタンロンです😆
今日もそんな戴き物の一つ
澤乃井蒼天純米吟醸生酒
製造8月を更に半年自家熟成、「ひやおろし」ならぬ「ひやまたぎ」
mattariのむ夫さんからピュ〜っと飛んできた酒
最近、見かけないねぇ
呑み過ぎでドクターストップでもかかったかな？🤔
てな訳で開栓！
香りはスッキリしたフルーティーさから甘いバニラ、それから花のような香り、パフューミー
口当たりスッキリ、瑞々しい
果実味と苦味、林檎と少し柑橘
香り、味わい共にアルコール感は無い
燗をつけると香りがストレートな果実香、林檎の果実味から旨味と苦味
素直な味わいが呑みやすく、冷やしても燗でもアルコール感を感じない
これでフィニッシュの、口中に張り付く生酒の感触が無ければ最高だった・・・
因みに自家熟成の効果は・・・
無いようだ😅

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月11日
超シェルパ糊
4.0

【桃○の節句○】
本日ひな祭りは桃天こと天美のうすにごりを飲む日だそうです。
が、入手できなかったり既に飲んでいたりと色々あるでしょうから取り敢えずピンクとか赤いラベルのお酒を飲んでおけばいいユルいイベントデーです。
因みに参加しても賞品等はなく参加したと言う実績が残るだけの本当にユルユルなイベントです。
ハードル低めですので今まで何となく参加してみてもいいけどハードル高いしなぁと思われてた方がおりましたら是非ともご参加を。

さて、そんなこんなで本日は(Y)嫁氏が(K)買って(K)来たピンクラベルを。

感想です。
・甘い。
・トロみあり。
・ちょいピリ。
・スッキリ。
・生原酒感強め。

澤乃井で有名な小澤酒造さんが醸しているだけあってか飲みやすかったです。
春のお酒らしいスッキリフレッシュなテイストで飲み飽きしない一品かと思います。

神奈川県横浜市はや○や洋光台店さんを訪問して購入。

#YKKシリーズ
#バズり待ち酒シリーズ第109趣

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2022年3月3日
genin
3.5

蒼天　純米吟醸　無濾過生原酒　精米歩合55%　16度
本日、酒屋さんにて購入
かなりの辛口ですね。美味しいですが私好みではないかな～

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2022年2月27日
genin
4.0

澤乃井　純米吟醸　原酒　蒼天　55%　16度
お正月の頂き物です。
とてもスッキリです。飲みやす過ぎかな、ちょっと物足りない感じです。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月12日
うどんのまち
3.5

口に含んだ瞬間にある甘さから抜ける酸味がちょうどいい

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月3日
genin
4.0

蒼天　原酒　精米歩合55％　16度
いただき物です。
思っていたよりフルーティーで、美味しいです。
いい感じです。ただ私には甘いかな。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月25日
転売反対！
3.5

蒼天　純米吟醸　原酒
フルーティの入り口だが、後味は澤乃井らしい辛口。
飲み疲れない味わいで、バランスも素晴らしい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月19日
ま酒
3.5

青い瓶の原酒も飲みましたが、こちらの方が好きです。フルーティーで癖がなくするする飲めます。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月17日
ドフラミンゴ

澤乃井純米吟醸蒼天

55％精米の淡麗な純米吟醸しっかりとした吟醸香と、なめらかな味わい。

2020年11月17日
なかやん
4.5

これは透明感あって最高でしたでした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2020年9月13日