five（五） （ファイブ）

五橋 五(five) 純米吟醸一回火入れ（オレンジ） 3.7
軽い 軽やかフルーティ
悪くゆうと少しボケてる
後味に若干苦味
@音波 千葉

以下、酒井酒造さんのHPから
Fiveとは、5種類、ロゴカラーで酒質と季節感を演出しています。
全て木桶にて醸されます。


・純米大吟醸生原酒（ピンク）　4月頃発売　香り高いモダンな生原酒
・純米吟醸生酒（ブルー)　7月発売　夏らしいすっきりとキリっとした生酒
・純米吟醸一回火入れ（オレンジ）10月発売　唯一の火入れ、生もと造り
・純米生原酒（白糀）（イエロー）　甘酸っぱい、白ワインのようなお酒
・純米生原酒（グリーン）どっしりとした飲みごたえのある酒

五(five)グリーン 純米生原酒

１日目
甘さ、華やかさはあまり無いが、米の濃厚な旨味をとても感じる事が出来ます。酸味もほとんどないので、重いけどスッキリとしている飲みやすいお酒です。

２日目
重さは残り甘みが増します。
１日目と同じく華やかさはありません。
フルボディの日本酒です。

２日目でとても好みの味になりましたので、点数を3.5→4.0へ変更です。

五橋 五(ファイブ)。
濃醇な甘味と旨味、無濾過の味わいです。

FIVE ピンク。去年の夏に外飲みで飲んだのが美味しかったので、春まで待ってようやく購入。華やかで飲みやすく女子ウケも良かったです。

fiveオレンジ、純米吟醸火入れ。
701酵母、29byひやおろし。
澄きとおった良い香り、相反し辛口寄り、
含んで木の香りが入ってくる。残る酸味が
心地よいです。飲みやすい。

香りも良く、味も爽やかでとても美味しいお酒でした。

五five 純米大吟醸生原酒

シュワシュワ～メロンの香りが ふわぁ～
ラベル裏のコメントが読めない？調べたら山口の方言でした。
美味しいお酒で至福のひととき。幸せます。

ブルー

五（five)ピンク純米大吟醸
上立ち香は華やかな麹の香りややフルーティなリンゴやパイナップル複雑ですがセメダインは無く豊満。含むとお米感とフルーティでハーブぽいです。嚥下するとハーブっぽく木の香。
味もバランスよく飲み飽きません。純大吟ですが木桶由来？の香りと酸味から生ハム、煮魚と言ったお料理とマッチングしました。美味しいです。

五(five)　ピンク　純米大吟醸生原酒　酒井酒造(株)
フルーティで甘旨〜(ﾉ´∀｀*)
これは旨い(≧▽≦)
2019.06.16　地元の酒屋さんにて購入