川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

(株)酒千蔵野(長野県 長野市 川中島町) 川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒
精米歩合：５９％ アル度：１６度 日本酒度+４ 酸度１.８ アミノ酸度１.５ 米：山田錦１００％
7/20(木)感想、香りは強く甘く、酸っぱい。味は香りと同じで、甘さ強く、酸味も強く、濃く、苦みもなく、フレッシュな濃い洋ナシの感じ。ピリ感が程よくありおいしいが、ちょっと強すぎるかもしれない。

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地酒道楽 酒菜屋🍶

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川中島 特別純米 金紋錦
酒ふくろう祭りにて
女性の杜氏が来てました
中々買えない幻舞色々ありましたが
やっぱり長野の酒米を使ったこちらを
チョイスしました
金紋錦を使った幻舞
説明不要の旨さですね
買えるところ探さないとな〜

川中島幻舞　特別純米　金紋錦

コスパ最強

川中島幻舞特別純米無濾過生原酒金紋錦
20230715

夏にいいね♪

川中島 幻夢 山田錦 特別純米 無濾過生原酒　いやああ、こおれは美味いわあ。やっぱり自分の好みは純米。香りは甘いもの、リンゴとか？味わいも甘味、旨味、とろみあり。美味しいっす。

幻舞　特別純米　金紋錦

山田錦は何度も頂き、純米吟醸の金紋錦はあっても、、
特純の金紋はおはつ

これで特純？って思うのにも、
すっかり慣れ切っててもおいしいがありあまってます
いやー、、うれしい限りです
やはり幻舞

冷や 4.5
お燗 4.5
常温 4.5
炭酸 4.7

お初のこのコに、
少し舞い上がってる感は否めませんが、、
差し引いても、温めても、シュワっても、、
おいしかったです

甘さが強い分、
辛さと苦味でしっかりバランスとれてます

川中島幻舞　吟選
　久々の幻舞は吟選。控えめな香り、すっきりした口当たりからふわっとした甘旨味。華やかなタイプではありませんが、アル添がとても上手く作用している印象で、全体的に綺麗で透明感を感じます。アル添にありがちな後味の苦辛味も全く無く杯が進みます。
　とても美味しい酒だと思います。