三春駒 （みはるこま）

三春駒　SILKY DROP　おりさげ特別純米

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
遠心分離機で絞ったお酒だそうです。ミルキーなおり、ちょいとシュワ感。綺麗な味わいなのは遠心分離のおかげなんでしょうかね？

今日はおでんとコレ！と、出された夕飯。催事で買った函館のソウルフードらしい。豚バラ串なのに「やきとり弁当」コレいかに？中々旨いし、この福島三春町の酒にピタリ！人生のタイミングに感心と感謝、そして函館と福島に感謝です。

福島県田村郡 佐藤酒造
純米吟醸 三春駒 ひやおろし
原料米
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度以上16度未満
仕込み水

燗酒がいいですね。
個人的にはぬる燗がよかっです。

三春駒 SILKY DROP おりさげ純米吟醸
2200円

遠心分離のお酒
行きつけの酒屋さんおすすめだったので入荷日に買いに

この滑らかさ凄いです
ツルッと、しかし旨味あり

酒屋さんおすすめの初めは混ぜず上澄み部分を
この透明感凄いです
混ぜて濃厚になっても滑らかさは消えません

シルキードロップとはよく言ったもんです
名は体を表す

ちょっとお高いですがその価値はあるかと
美味しいです

久々のアップ♪
三春駒　夏のひやざけ

甘味が来てスッと入ってきたけど
ずーっと薄く苦味がある。
味は炭酸のないサイダーっぽい。
爽やかでいいです。
うまいです(^q^)

【遠心分離】と言う言葉にそそられて購入してみた。
最初は、麹を混ぜずに少々頂いてみた。その後は麹を混ぜて飲んでみました。
ぐっとくる味で、旨かった

三春駒 SILKY DROP おりざけ特別純米酒。

香りは上品さを感じるほんのり微香。飲み口は標準くらいで甘さより酸が立つ。後味は辛味で静かにキレる…そんなお酒。こちらはおりが入っているが混ぜても雑味はなく、まさの名のごときシルキーさを感じます(о´∀`о)。
パンチが効いているとか、クセが強めとかではなく、ただホッと穏やかに頂きたい…そんな日本酒です。

福島県内で初の遠心分離機を導入し、無圧で搾られたとのことで、とても飲みやすい一本です(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

円心分離 SILKY DROP おりざけ 純米酒
精米歩合60%
アルコール17°

爽やかな澱酒
透明感のあるキレイな味

三春 五万石

香り味ともに甘旨で旨いですが劣化が早い。

頂き物です。

三春駒 純米吟醸 無濾過生原酒 頂きました。淡麗感があり、でも濃くもある。ちょっと他の日本酒に感じない風味があり、これもありでした。美味しく頂きました。ご馳走さまでした。