秋田 / 新政酒造
4.46
レビュー数: 2358
No.6 R-type 備忘録 2022 8月 記録として とにかくルックスがオシャレですよね、日本酒には絶対見えないです。 きょうかい6号酵母のみの使用や、全てにおいてのこだわりが尋常じゃないですよね。 白麹は使ってないのにこんなに酸が効いてる事にビックリ、ほどよい発泡もあり全く嫌味がなくバランスも完璧だった思い出。 流石の新政です。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年11月6日
No.6 R-Type 666レビュー目という事でね サンシャイン裏の公園にて 今日は小中学校時代の友人と 久しぶりにメシ喰いました 酒が呑みたくなったので 移動してしっぽりと飲んでます めちゃくちゃコスプレした人が居るけど そういうお祭りなのかな お米の甘味と心地良い後味に ほのかに感じる苦味もあり 新政の酒はうめぇな本当に 後は気軽に買えれば なんの文句もないのに ハム競馬のお時間です アルゼンチン共和国杯ですね 馬連Box 3 5 6 17 でお願いします
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年11月5日
新政 No.6 type-X 酸味があり、梨の様なジューシーさでした。 アルコール分が低いのもあり、旨すぎてあっという間に無くなってしまいました。
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年10月30日
新政 NO.6 S-type 20221028
酒の種類 生酒
2022年10月28日
No.6 A-Type なんだかんだでやっぱり 一般販売された商品が美味しいですね 頒布会のテーマが実験商品なので 致し方ないところもありますけど これを最後に飲んで正解でした
2022年10月24日
新政 No.6 Stype 微発砲。淡くてまろやか。この淡くて酸味があるのが6号酵母なのだろうか??
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
2022年10月23日
「新政No.6 X-type」 彷徨い続けて、ようやく手に入れた一本です! まずボトルの出立ちから、ワクワクさせてくれますね♪ 開栓時は、やや大人しめに香りが立ち上がり、 一口いただくと、ブワッと華やかで分厚いジューシーさ。 やや感じる酸味が、フルーツ感をより醸しています!
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年10月22日
新政 No.6 S-type 本日はこちら♪ 賞味期限が近づいてきたので抜栓 柑橘系の乳酸香 いつもながら甘酸のバランスがイイ 保存の仕方が悪かったのか、 いつもよりフレッシュさは控えめ
No. 6 X-type Direct Path 新政が一杯あるということでX-Typeの直汲み。中取りなんかなあ。となると昔のEssenceとはどう違うの?とか言ってても関係なくなるほど、美味し。上品な甘さ、旨味、さらに控えめな酸味、苦味。そして爽やかさ。柑橘系入ってる。ただただ素晴らしい。
2022年10月16日
新政 No6 type-R 美味い。新政独特の綺麗な酸味、軽い飲み口の中に確かな旨味。 造りはtraditionalで味はmodern。今の時代を代表する味わいであり、銘柄だと思う。
2022年10月11日