豊後富士 （ぶんごふじ）

外観：
無色透明できれいに透き通ってる。
香り：
そこまで強くはないはないが穏やかな印象。マスカット、炊いたお米、青草のような香りがする。
味：
第一印象はやわらかな甘味。口に含んでからは、控えめな酸味と旨味があがってくる。苦味や渋味はほとんど感じることなく、するりと消えていく。余韻は短い。
全体的には、スムースでするする飲めてしまう印象。
淡麗で酸味旨味でキレる。
どんな料理にも合いそうな良い食中酒、といったところだろうか。

単品で飲んでも飽きないし、料理と一緒でも邪魔をしない。
良いお酒だと思う。