Kenji Iwasakiさん(2018年10月23日)の日本酒「豊後富士」レビュー

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豊後富士

「豊後富士」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

大分県 / 麻生本店 / 豊後富士

3.02

レビュー数：2

  • 2018

    10/23

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    外観：
    無色透明できれいに透き通ってる。
    香り：
    そこまで強くはないはないが穏やかな印象。マスカット、炊いたお米、青草のような香りがする。
    味：
    第一印象はやわらかな甘味。口に含んでからは、控えめな酸味と旨味があがってくる。苦味や渋味はほとんど感じることなく、するりと消えていく。余韻は短い。
    全体的には、スムースでするする飲めてしまう印象。
    淡麗で酸味旨味でキレる。
    どんな料理にも合いそうな良い食中酒、といったところだろうか。

    単品で飲んでも飽きないし、料理と一緒でも邪魔をしない。
    良いお酒だと思う。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    豊後富士のレビュー by_Kenji Iwasaki

    豊後富士 （大分 / 麻生本店）

    豊後富士のレビュー by_Kenji Iwasaki 豊後富士のレビュー by_Kenji Iwasaki

    ブックマーク Comment 3

  • 2018年10月23日 20:07:17

    はじめまして(^o^)v　凄く繊細なコメントで、このお酒への愛着を感じて、なんか幸せな気持ちになりました(^^)有り難うございます(^^)

  • Kenji Iwasaki
    Kenji Iwasaki 2018年10月23日 20:19:40

    コメントありがとうございます_(._.)_
    基本的にお酒にはまずいものはなくて個人の好み次第だ、というふうに考えていて、飲むお酒の良いところを探しながら飲んでます。そんな飲み方をしはじめてからは、「そのお酒をどう感じるのか」しかなくなって、純粋にお酒を楽しめるようになりました(^-^)/

  • 2018年10月23日 20:25:54

    全く同感です(^^)お陰で料理のレパートリーが増えました(笑)全て悪意は無いですからね(笑)私も基本批判はしませんから(^^)

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