光栄菊 （こうえいぎく）

黄昏Orange

香は控えめにフルーティー、口に含むと甘味と柑橘系の香りが膨らみます。追いかける酸味もほどよく。

うまい！

う〜〜ん！やっぱり光栄菊は好きだわ。
昨日、販売開始されたので早速購入。
白月は、フルーティーで軽やか。
いつも裏ラベルの絵が楽しみなのだけれど、今回も白月と狼の遠吠えが幻想的で好き。

光栄菊 雄町 無濾過生原酒

1日目、わずかにチリチリガスあり。
スッキリグレープフルーツの香りと甘み。
酸味と苦味は奥ゆかしく、香りと甘みが全面に。
余韻は舌の奥にじんわりと優しい柑橘系の苦味と渋み。

3日目、ほぼないけどわずかにガスあり。
雪冷えで口に含み味を探すと瓜〜メロンの香り。
飲み込むと酸味がフワッとぬける。
最後に渋みがありグレープフルーツの余韻に。

涼〜花冷えになると少し甘みがたつ。
酸味が抜けずに舌に留まる。
じんわりくる旨酸。
余韻にミントの様な渋み。

常温だと苦味がグッとくる。

5日目、雪冷えだとしっかりメロン。
変に酸味や苦味は感じずスッキリとした甘みでキレる。
温度が上がるにつれトロみもしっかり。
わずかに酸味。
苦味の余韻が出てくる。
少しグレープフルーツ感が戻ってきた。

日が経つにつれて口当たりと酸味がまろやかに。
雪冷え時のみメロンのスッキリした甘さに変化。
でもやっぱりグレープフルーツかなー。
アルコール13度と低めなのも相まってスッキリとスイスイいけちゃう。
サッパリと食前酒に◎

伊勢元酒店で購入。光栄菊黄昏オレンジ。無濾過生原酒。アルコール度数14度。

光栄菊　アナスタシアグリーン　無濾過生原酒

二本目の光栄菊

うまい！！

すっとした飲み口
甘味と苦味が1:2くらいで
口の中を爽やかに抜けていく
そして、ビターチョコのような余韻

近くで買えるところ見つけられてラッキー！！

画像は販売している酒屋さんのを使わせて頂きました。酒屋さんにゴリ押しされて以前購入致しました。今話題になっている日本酒ですね。普通に美味しいとおもいますが歩合精米的に価格は高めですね。
佐賀のお酒も結構飲みましたが、味だけで評価するなら佐賀には他にも美味しいのもあります。気になる方は一度は飲んで欲しい1本ですね。光栄菊の他の種類も飲んでみたいですね。

光栄菊酒造(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒
精米歩合：７０％ アル度：１４度 酒度：― 酸度：―　米：国産米
5/25(日)感想、開栓初日、香りは弱めの柑橘系。口に含んだ瞬間、酸味が先行し、苦味無く、程よい甘さが追いかけ、切れ良く切れる。軽め、スイスイ行ってしまうたいへん美味しいお酒です。

マジか……柑橘…
これ、マジか〜〜〜〜っ‼️

光栄菊　SNOW CRESCENT

冷蔵庫からゆっっっくりと取り出し、オリを絡ませないように開栓‼️
予想通り勢いよくポンッ‼️て音がたまりません\(//∇//)\
グラスに注ぐと周りにはプチプチとした綺麗な泡がいっぱい(*ﾟ▽ﾟ*)
口に運ぶと華やかな吟醸香に芳醇な甘みと旨みが一気に広がります(*´∀｀*)
さらにオリを絡ませるとトロピカルジュースのような濃厚な味わいに変化し、キレの良さもありいつの間にか、一升瓶が空に…(=´∀｀)人
これは旨すぎるでしょ‼️

スノウクレセント
いろいろと話題になっている佐賀の光栄菊さん、やっと1本入手できました。開栓と同時に果実系のいい香りがします。噂どおりのさわやかな口当たり。グレープフルーツ？ ジューシーというより米炭酸ジュース。でもベトっとした甘さはないです。14度でシュワっと系なのでとても飲みやすい。ちょっと暑い日にキンと冷やしていただきましょう。→時間が経ってぶどうっぽくなりました。変化おもしろいです。黄昏Orangeより好みです。評価上げました。今年新たに出会えた一本リストに追加です。精米歩合 ラベル明記なし ¥2950（税別）