福島 / 廣木酒造本店
4.27
レビュー数: 1815
今日は地元福島県の廣木酒造本店さんの飛露喜の純米大吟醸! 香りは僅かにフルーティ。口に含むと辛口淡麗なのに米の甘味と苦味が上手い具合に調和し、スッと切れていく非常に完成されたお酒です。全く雑味がなくスイスイと次々に口に運んでしまう危険なお酒で4号瓶があっという間にご馳走様でした(笑)95点
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年7月14日
飲みやすくて美味しいです。 癖がない感じ。 天丼と合わせて頂きたい。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月13日
飛露喜 吟醸 香りは、吟醸ならではで、アル添特有のセメ臭が仄かに香ります。 そして、口に含むと米の旨味を感じつつ、辛口のようなキレあり、爽やかさが後口としてあります。純米が目立つ飛露喜の中では珍しい吟醸作りのお酒です。ラベルも水色ということで、春が過ぎ、夏にかけて飲むにはうってつけのスッキリとした味わいだと思います。
特定名称 吟醸
2019年7月11日
飛露喜特別純米 まろやかで旨味、甘さ、酸味のバランスが良くて素晴らしい。お米の旨さも感じながら後味はスッキリとしていてついつい飲み過ぎてしまいました。冷や酒で美味しくいただきました。 アルコール分16度 精米歩合55%
2019年7月10日
飛露喜 純米大吟醸 生詰 香りはセメダイン系でしょうか。最後まで香りが強くしました。 初日 辛めで後味は苦味が強めでした。 2,3日目になると甘味が少し出て来てマイルドに。 5,6日目になるとより甘味が出て来ますが、後味は苦味があり、かなりバランスの良い味になり美味しく頂きました。
酒の種類 一回火入れ
2019年7月5日
飛露喜 吟醸 3.8 旨味あり バランス良し @サケラバ
2019年7月4日
飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 4 この日飲んだ中で一番バランスが良い 以前のもう帰るの?というイケメン感ないけど、後味の辛さや苦味の減点がない やはり去り際は綺麗 ほのかに余韻を残して消えてしまう辺りはやはりイケメン系か、と思ったら温度が上がると苦味が出るかな
特定名称 純米吟醸
原料米 麹米山田錦50%精米、掛米五百万石50%精米
2019年7月3日
ちょっと酸味あるけど、キレ良く雑味も少ないのでスルっと飲みやすい。
2019年7月1日
福島県 廣木酒造さんの純米大吟醸 生詰 「飛露喜」 久しぶりに購入してみました。 山田錦100% 麹米40% 掛米50% ではいただきますε-(´∀`; ) 薄っすらフルーティな香りとプチシュワな酸味とビター感とジューシーな吟醸香。 スッキリしています。辛口テイストで最後までビターな感じで淡麗感を出してるのかな。 以前、同銘柄を呑んだ時は何も感じなかったのですが、今回はフルーティさとビター感を、味わえました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年6月29日
飛露喜 純米大吟醸 家飲み初の飛露喜☆ 中でも手に入り易い、こちらのスペックを頂きます! 上立ち香は微かにメロンのようなフルーティーさがあり、含むと甘さがあるものの苦味や辛味も感じる。 とてもバランスの良い印象(o^^o) 2日目以降は苦味、辛味が徐々に増してくる。 是非とも特純やそのムロゲンを家飲みで堪能したいと思うばかりです。゚(゚´Д`゚)゚。 《いとうや/四合瓶/¥2,916込》
2019年6月24日