喜多の華(きたのはな) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

喜多の華のクチコミ・評価

ＹＯＵＴＡ
4.5

喜多の華　純米吟醸　うすにごり生原酒

さっぱりとした甘さなのて、余韻もスッキリしてます。
何よりガス感が無いので飲みやすく、数週間置くと尚落ち着きがあって飲みやすくなります

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2022年3月15日
米騒動
4.0

純米吟醸　喜多の華☆9
頒布会SP

2022年2月26日
米騒動
5.0

純米吟醸　喜多の華☆9
うすにごり生原酒

2022年2月24日
ハイチュウ
3.5

チョイ辛のややフルーティな味わい

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月11日
Takashi Rikukawa
4.0

純米大吟醸無濾過生原酒

酒屋さんで蔵の人が販売していました。

糖蜜を感じるスッキリなフルーティー系の味わい
余韻に苦味を少し感じ、香りは中程度に続きます。

2021年9月20日
YOSHITAKA
3.0

喜多の華純米吟醸　会津産山田錦　火入れ

2021年5月23日
青柳
3.5

喜多の華純米吟醸会津産山田錦生原酒宗太のハンプ会

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月12日
manaf0293
3.5

喜多の華ゆめのつぎ純米吟醸
香りは穏やか、アタックは吟醸酒らしい香りと、アルコールの焼け付く感じが同居しているように感じます。
後味は焼け付く感じが強いですね。

エビ天と合わせたらかなり良い感じになりました！

特定名称純米吟醸

原料米福乃香

酒の種類一回火入れ

2020年11月1日
Kenji Iwasaki
4.0

喜多の華ゆめのつぎ純米吟醸一回火入(喜多の華酒造：福島)
福乃香
精米歩合50
アルコール度数15-16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

頒布会のお酒。
どんな感じかな。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
穏やかな米の香り
淡麗辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
さらさらとシルキーな口当たり
ほのかな甘味旨味と穏やかな酸味

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり苦味
スーッと綺麗に引いていく

で、結局どうなのよ？
綺麗で柔らかい。
入りから抜けまでさらりさらりと優しい流れ。
甘過ぎず辛すぎ程好く旨い。

特定名称純米吟醸

原料米福乃香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年9月13日
田村一樹
4.0

合資会社喜多の華酒造場純米吟醸ゆめのつぎ

福島県の新しい酒造好適米、福乃香を取り入れたお酒。
呑み口は角がなく、さらさらと喉を通る感じ。味は全体的に、淡麗そのもの。軽やかに呑める。しかし、後味でしっかりと「締めて」くれます。
フルーティーさとは対称的。

特定名称純米吟醸

原料米福乃香

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年7月25日