大甲賀 （だいこうが）

仕事の都合で深夜からの晩酌レビューです😙
今日のお酒はコレ⬇️

大甲賀　純米吟醸　花にごり
お米は玉栄を使っています。

お米は玉栄だし、度数もそこそこ高いし、
さぞかしパンチのある旨味系かと思いきや、
そうでもないんですね😝
逆に飲み易くてね、危険なお酒🍶🥴

上澄も混ぜても味の変化はほとんど無かったです。
ややスッキリで辛口、お米の旨味も控えめだからかな？
ずーっと飲めてしまう🤭

ラーメンタイム
潤　蒲田
やっぱり新潟三条系ラーメンは美味いっす😋

2025 0401
☆☆☆☆☆

大甲賀（だいこうか）

純米 花にごり
精米歩合60%
滋賀県産 玉栄100%（たまさかえ）
アルコール17%

瀬古酒造 （せこ）
滋賀県 甲賀市

滋賀県の日本酒。生原酒てす。爽酒に分類されると思います。
食中酒で合うとしたら、良く味がしみたおでんとかがいい気がします。若干あと味に酸味が残る気がしました。しかしCPが高い日本酒だと思います

淡麗！

滋賀の味

純米　地元甲賀の「日本晴」
草津線の油日の近くの蔵元までパ酒ポート片手にいって参りました。
燗でもどちらでもいけるものをとお勧めいただきました。
冷やして　辛くもなく甘くもなく、どっしりでも軽やかでもなく。
でも、ほんのり米の甘味がスッキリキレる。
温めると熱燗よりぬる燗の方が味に厚みが出て好みです。
常温かぬる燗が好み。
パ酒ポートのおまけのちょこで早速いただきました。

大甲賀 花にごり
にごりの甘み、キレよく美味しい(=´∀｀)