田酒 （でんしゅ）

田酒 純米吟醸 百四拾
偏差値62
すっきりした甘み旨みがバランスよくまとまってる。格が違う。うまい。

田酒 純米大吟醸 山田穂
偏差値63
とても綺麗にまとまっていて優等生。いつまでも余韻が続く。

以前いただいたものです

田酒 純米大吟醸 百四拾

大阪福島の路地裏、日本酒とお料理のお店にて♪
出会えました^ ^
美味しい日本酒！ってこういう感じ！
品の良い吟醸香！
このタイプは酔っ払います（笑）

特別純米

純米吟醸 山田錦。苦渋ありながらも華やかフルーティーで、田酒っぽくない⁈と思ったらチャレンジ酒のようですね。

田酒 ニューイャーボトル
まあ、縁起ものです。不味い訳ではないが、特に記憶にも残らない、ただコスパは悪い。それが田酒に対する印象。

けっこう辛口。

今宵は出張帰りに青森駅前で一人呑み。
地元で評判のお店でまずは田酒から。緩やかな甘さの２甘、ここにじゅわっと広がる酸味が心地よく、後半は舌先で感じる収斂のある酸味に変化。こう書いちゃうと、なんだか分析じみてきて、味わいが出ないなぁ・・・

辛口だけど旨味と吟醸香、少しのガス感