益荒男(ますらお) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

益荒男のクチコミ・評価

すぎちゃんの冒険
3.0

「大吟醸荒ぶる」
石川・益荒男・純米大吟醸・150cc
・日本酒度は+2ということでややすっきり目。
・益荒男はどっちかというと吟醸というより山廃系というか、速醸系でない方面が有名みたい。「益荒男」(勇ましくりっぱな男子)というだけに荒々しさとか野性味を求める蔵色なのかね？
・この大吟醸も蔵付酵母(正確には蔵内保存酵母)ということで、派手さはないがタフで味わい深い。ような気がする。(笑)

＜旧サイトから引っ越し分のため日付は正しくありません＞

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月5日
ayana0318
4.5

黄色
最初に米の甘み、旨み
そのあと辛み苦味複雑な味わい
とにかく美味しい
熟成されているのがわかる
複雑な味わいだが、しつこくなく、するする飲める

特定名称純米

酒の種類原酒古酒山廃

2019年5月6日
くまさん
3.5

ガツンと来る男の酒って感じ。
それでいて、スルスル飲めます。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年4月28日
リアム
3.0

ガツンときます。
辛くてすっきり、ほどよくおりのコクが絡む。
熱燗でいただきます。

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月26日
梅子

益荒男山田錦純米生酒

2018年12月15日
Kiyotaka Hata

天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。17/25の益荒男。

2018年10月7日
白くまHeadbanger
4.0

益荒男山廃純米原酒極 5年熟成
常温気味がいいらしいので、冷蔵庫から出してちょっと放置。
古酒っぽい薬臭(そこまで強くない)あるけど、
口に含むとコクがあって深い。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類原酒古酒山廃

2018年3月1日
Kenjiro Yoshikawa
3.5

燗すればもっと良かった感がある美味しさ

2017年7月4日
さっかりん
4.0

農口杜氏最後の作品との事で、大事なストックを分けて頂きました。
ぬる燗で頂きましたが、酸味を甘みと感じさせてくれる旨味と、菜の花や春菊のような青菜の苦味と甘みもある。
熟成酒の酸味は癖になりますね(о´∀`о)

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年5月28日
hindustaiki
2.5

一番僕が得意としていないタイプのお酒。
山廃の辛口。山廃のコクと酸味、そして荒々しい辛さ。
はやくこんなお酒が飲めるようになりたい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2016年2月3日