楯野川 （たてのかわ）

楯野川 純米大吟醸 主流

昨日の外飲みで
一番印象的だったお酒

穏やかな飲み口
滑らかで柔らかい甘旨み
とても優しいお酒

美味いね🙆‍♂️

ここの店はもうすぐ引っ越し。
最後に師匠と一緒に来れてよかったな。

甘くて飲みやすかった

山形県 楯野川酒造さんの純米大吟醸「光明」

楯野川キャンペーンにて当選しいただきました😊

兵庫県産 山田錦100% 精米1%🤩
山形酵母+1801酵母

凄まじいほどの、雑味なし。
綺麗中の綺麗さ。
トロッとした甘味と華やかでフルーティ。
こんな貴重なお酒は2度と飲めないんだろうなぁ。

合流という商品名のようです。お米の旨味が強く、すぐにすっと軽くなる飲みやすいタイプです。

楯野川　純米大吟醸　中取り　美山錦

全量純米大吟醸に拘る蔵ですから、
当然、どのお酒もハイスペック。
これは定番の美山錦ですね。

味わいは純米大吟醸でも穏やかです。
香り、旨味、甘味、酸味の全てが控えめ。
食中酒を意識した造りですね。

極限
八分みがき


頂き物、誕生日に開栓


思ったより辛め

うまい！

でも自腹では買わないかな。

最後の雄町
ピリッといい感じ。

楯野川　純米大吟醸

メモ忘れのため評価なく、写真のみ。痛恨。

四ツ谷「かいのみ」にて

楯野川　純米大吟醸　
スッキリしていて飲みやすい

淡麗辛口の中に、吟醸香が鼻を抜ける。
飲み飽きしない優秀な食中酒という感じ。