越後杜氏 （えちごとうじ）

すごくあっさりしてて美味しいです。
大吟にありがちな飲みやすすぎて個性がない感は否めないですが、体にやさしくアルコールが沁みこみ　そして抜けていく感じがなんとも心地よい。
悪酔いしづらいお酒だと思います。
こうゆうお酒作る蔵元の麹とは相性がいい気がする。
次は金鵄盃酒造さんの純米吟醸生原酒が呑んでみたいです！

・自分用に買った物でしたが純米大吟醸なので、もったいながって眠らせていた物を即位の義の中継見ながら呑むのにおあつらえ向きと判断して開封。
眠らせていた期間が長かった為、値段等は忘れてしまった。