荷札酒 （にふだざけ）

先日大阪の実家から「大事な集まりがあるから帰ってこい」との指令を受けて、昨日は大阪に帰ってました。

仕事の都合やらコロナやらで2年程帰ってなかったので、どうせならゆっくりしたいところでしたが、決算前の繁忙期な為、用事が終わればとんぼ返りです。
でもせっかくなんで酒屋にぐらい寄りたいところ。
長野では買えないあの酒この酒と事前に考えてたところ「もしかしたら三重県の酒屋に行けば、アノ酒買えたりすんじゃね？」と思い、調査の結果有りました！行った日に確実にアノ酒が買える店！

実家の用事は午前中で済んだので、さっさと大阪を後にして、途中で採華ラメーン食って、三重県の酒屋まで行くとついにアノ酒とご対面！
ここの酒屋は四合瓶3本買えばアノ酒一本買えるようですが、酒屋に行けばいつも買う量なんで問題無し！
小さな店で種類が豊富とまではいかないですが、良い酒ばかり並んでるんで3本に絞る方が難しいくらいでした。
高砂、楽器の別誂、町田酒造とアノ酒を購入して、急いで長野に帰りました。
今回は高砂がちょいと高かったんで、そこそこの値段になっちゃいましたが、楽器と風の森とかで纏めれば5000円以内でアノ酒が買える計算。う〜ん良い店です。まぁ遠過ぎるんでその為だけでは行く気になりませんが、何かのついでにまた行きたい店です。

朝３時に出発して帰ったのが20時。
1日の走行距離約900kmと、運転嫌いな自分としたら過酷な1日なりました。

で、荷札酒ですが...めちゃくちゃ美味かったのですが、ドロドロに疲れていたので細かい事まで記憶しておりません。
文句無しに☆５付けれるくらい美味かったのは確かです♪

加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸
しぼりたてver6.6
綺麗な旨さが弾けるように消える「月白」出品クラスの山田錦精米歩合40％でしか表現できないライトな中にしっかり味わい!
原料米： 山田錦
精米歩合： 40%
アルコール： 15度

伊勢五本店で購入

加茂錦
無濾過生原酒
純米大吟醸

今日は日本酒パーティー

先ずは札酒

美味いぜ！どの札飲んでも美味いぜ！
俺も札付けて出荷してくれ〜！

ごめんなさい。ラベル撮り忘れました。
奥にあるのがそうです。
新潟県の加茂錦…荷札酒の備前雄町！
薄い吟醸香…旨みも感じる純粋な香り
最初の印象は、酸味と弱めのピチピチしたフレッシュ感…あと米の旨みですね。やや日本酒としては弱さを感じます。
数日経つとフレッシュ感も収まり、甘みと旨みでバランス良くまとまって、仕上がりいいですね。
個人的には、もう少し雄町らしさを感じることができれば良かったかな…
美味しいお酒でした。ご馳走さまです。

加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
香味のバランス抜群!　
「黄水仙」は、アルコール13.5%の無濾過生原酒。
華やかな吟醸香とほどよい甘み、心地よくメリハリのある酸のバランスが絶妙。
原料米:麹米 山田錦　掛米　雄町
精米歩合 :50%
アルコール分:13.5%

加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸
優雅でふくよかな味わい、繊細さの両立する『備前雄町』。加茂錦らしい透明感、雄町米特有の奥行きのある味幅と個性！

加茂錦 山田錦純米大吟醸生 鈴傳別誂 ★4.6
1,800ml 3,500円くらい？
202101購入

香りは甘めの穏やかなもの。
口に含むと、米らしいストレートな甘み、程よい旨味が舌に乗り、雑味なくクリアにキレる。

味わいは特徴があるわけではないが、バランスが良い。
何より、水が柔らかいのか、全く喉に引っかかる感じがなく、スッと身体に染みていく。

初めて飲みましたが、今まで飲んだお酒で一番水が柔らかく感じました。
この優しい味わいは、皆に好かれる美味しさだと思います。

加茂錦　月白Ver6.5しぼりたて
久しぶりの月白。上品な香りに甘さ辛さのバランスが良く美味しくいただきました。しっかりとした味わいでしたが食事の邪魔をしない感じが好きです。熟成させてみようと購入しましたが我慢できず抜栓してしまった。