出羽桜 （でわざくら）

出羽桜　吟醸酒　泉十段

私、蓋にこんな事を言われたのはじめて。
手で開きましたけど？

棚を見続けて多分半年以上。
その酒屋さんで買うならこっちだよな…
という酒がいろいろあって、
なかなか購入しなかったやつ。
m-1準優勝3回の和牛みたいな存在に
なりかけてましたが、最後の一本で購入。

味はいい意味でも悪い意味でも、
全く想像を裏切らない感じでした。
出羽桜が辛口の酒作ったらこうなります。
ばくれんと良い勝負できそう。

出羽桜 特別純米。300ml瓶。実家のストック酒を開けました。美味しい。開栓後すぐよりも一日おいた方がまろやかな感じがして好みでした。とてもバランスの良いお味。冷やで。

出羽桜 honu さわやかな酸味と甘みですっと流れます。こう暑いと夏酒が良いですね。

出羽桜　微発泡　吟醸にごり酒　とび六
出羽桜酒造株式会社


今日は山の日⛰️
来週、お盆休みもらいましたが、台風の影響で天候分からない。
そんなんで、快晴☀️の今日、月山（がっさん）攻めてきました👍

朝？深夜？３時前に起きて秋田から山形へ🚙
バカなナビにやられて予定より３０分遅れの７時前から登頂開始。
かなりの暑さで行きも帰りもキツかったけど、１２時前には戻りました💦
リフト動く前で良かった❗
降りのときには登りの渋滞にハマりましたよ～⛰️

頂上からは鳥海山や男鹿真山なんかも見えた🙌

暑いけど快晴時の登山は最高ですね～😆😆😆


秋田のお酒応援しますが、他県もね(笑)

帰りに山形酒２本ゲット🍶🍶

やっぱり発泡系の気分だったのでこちらを飲みました.。o○

帰ってから２時間くらい冷やして開栓。
そこそこの微発泡.。o○

味はマイルドで癖が少ないかな。
ゆきびの発泡にも似てるけど、さらに軽くて飲み易い👍

さすが出羽桜さん、何でもそつなく旨いイメージあります😄


庄内や日本海側は雲少なかったのですが、山形や太平洋側は雲海でした～☁☁☁

もう一本、レビューしますね(ﾟ∀ﾟ)

只今、電車移動中でーす🚃
角打ちレビューを少々😙

出羽桜　地元還元酒　誠譲辛口
出羽桜の普通酒😝
シャープな辛口なんですが、
出羽桜だから？少し甘くも感じるのは😆

山形限定。美味い。

出羽桜　純米吟醸
2023.07@店

フルーティー。

原料米：出羽燦々
精米歩合：50％
アルコール分：15度

池田市内の酒屋さんで購入。お目当ての銘柄がなかったので、おすすめ頂いた生酒。少し吹きこぼれる元気の良さでシュワ感たっぷりも、にごりやから？大変甘口でキレも少なく単体飲みはないかなー。2023.07飲

【出羽桜　吟醸酒】

21.1 と22.12 ver の飲み比べ
21年の方はプラムやアプリコットみたいな濃厚な果実味が強い反面、とても落ち着いた口当たりで飲みやすかった。2年くらい置いてたからか、煎り酒みたいな旨味が載っていた。カツオ節系の旨味。22年の方は熟しきっていない桃のような味わい。口あたりは軽くてとっても飲み心地がいい

出羽桜　誠醸辛口