秀鳳(しゅうほう) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀鳳のクチコミ・評価

Masaki Murata
3.5

秀鳳　つや姫　しぼりたて　純米生原酒
米の甘い匂いは強めに感じるがフルーティでは無い、山廃系の香りがする。
呑んだ瞬間アルコール感と、濃厚でどろっとしたまとわりつく様な旨口系の甘さとキレが来てのぺっと広がる。
ある意味、秀鳳らしさが無いと言うか好みが分かれそうな日本酒に感じる。
冷やしたら美味しくなるかも？
3.7点

特定名称純米

原料米つや姫

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年4月16日
Masaki Murata
4.0

秀鳳　備前雄町　純米吟醸　生原酒
パイナップルとマンゴーを足して2で割ったようなフルーティで重厚感がある甘みのある香り。
ピリッとした微炭酸感と酸味が先行し、甘さとキレが隠れてる。
雄町らしい甘さ主体ではなく、全体的にフルーティなすっきり感のある日本酒で、個性的に感じる。
焼肉などの脂系を洗い流してくれそう。
4.0点

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年4月16日
Yoon hyeongjun
4.5

오늘 날씨도 그렇고 해서 후딱 일 마무리하고 한잔 하네요 슈호우 준마이긴죠 오마치 나마겐슈~~

제 스타일이네요 항상 아주 차갑게 시작합니다

첫맛은 혀가 얼얼한 날카로운 산미와 약간의 탄산감

그리고 기본적으로 깔린 달콤함 마지막으로 약간의 알콜감으로 끝납니다

향기는 굳아 찾자면 옅은 바닐라?? 온도가 올라가니 뭉글한 주질과 단맛 알콜감은 없어지고 신맛으로 피니쉬 됩니다

저는 아주 차가운게 좋네요 ~~

모두들 불금 시작하세요~~

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年4月16日
ごまだれ
3.0

飲み口の甘さより後味のきれのほうがたつので、食中酒としていけるお酒。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月15日
dondoko
4.5

純米大吟醸　愛山45 生
甘美という言葉がぴったり。うっとりするような上品な甘味。
愛山45%磨きで2000円は安すぎる！

2021年4月12日
kenkoudai3000
4.0

秀鳳　純米大吟醸　搾りたて新米新酒

「山形の酒米応援キャンペーン」で購入したうちの一本。

旨くて熱いお酒。
余韻の旨さがたまりません。
香もいいです。

720で1650円　込み

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

2021年4月12日
TOS
4.0

秀鳳純米大吟醸出羽燦々
香りはメロンのような吟醸香
味はパイナップルですね。
甘み、旨み、ほんの少し苦味で余韻が長いです
飲みやすい味で好きなヤツです。
今から、BSのNHKの番組を見ます。

2021年4月10日
アオハル
4.0

秀鳳酒造場さんの秀鳳　出羽の里　純米吟醸原酒
全体的な印象はパイナップル。甘辛から苦味でキレます。
四国のお酒だと亀泉に似ている感じ。
ウマイっす！

特定名称純米吟醸

原料米出羽の里

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月10日
左近将監
3.5

秀鳳特別純米超辛口+10
20210409

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年4月9日
コンフォニー
4.0

秀鳳　純米吟醸　雄町　生原酒

香りはバニラのよう
弱めにシュワ感
酸味は控えめに少しの渋みと
ベリーでジューシーで濃厚な甘み
しっかりした米の苦い余韻も後から追いかけ残ります

甘みも苦みも主張がしっかりした日本酒と感じました

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年4月6日