男女川 （みなのがわ）

緊急事態宣言中ですが出張です。
茨城県はつくば市から男女川。
みなのがわです。
夏酒直汲みとラベルに書いてありますが去年の物でした。
約1年前のお酒ですがヒネ？は全く感じません。
とユーカとっても美味しく頂けました。
今年のお酒も頂きたいです。

稲葉酒造 男女川 初しぼり特別純米無濾過原酒:
記録用。緑ラベル。写真の左のやつ。
にごり入っているが、旨辛だけどちょい固めな辛口よりの立ち位置。特別純米無濾過原酒と比べると明らかに辛口。

男女川 本生 しぼりたて純米吟醸:
記録用。しぼりたて無濾過生らしい。写真の真ん中のやつ。
これも旨辛の辛口よりだが、酸味甘味が絶妙。フレッシュな香りと味わいと味のバランスは上記の初しぼりよりいいと思う。

あと仕込み水が旨い。

稲葉酒造 男女川 特別純米 無濾過原酒:
読み方は“みなのがわ”。

常温で開栓直後、しっかりとした旨味と程好い辛味、芳醇な旨辛という感じ。

一緒に飲んだ山間12号と比べて、香りが少し弱く、口当たりと味がちょっと違うだけで、結構似ている気がする。まあ両方無濾過原酒だし。とりあえず美味しい。
山間と比べて入手が楽なのは◎

時間あけて飲むと、しっかりしてるけどちょい辛味の中に甘い感じのお酒。
なお、蔵人曰く、しっかりしてるけど甘味のあり、キレのあるお酒とのこと。

こちらの酒蔵さん、初めて知りました。
この銘柄もお初なのですが、非常に美味しくて嬉しい驚きです。薄濁りで凝縮感があり、適度にフルーティ、でも後味はスッキリ。好きです。

分かりにくいですが、右側です。

あわい恋 純米吟醸 スパークリング
薄い濁りでサラリとします。もうちょっとコクがあるのがいい。
男女川 純米吟醸 しぼりたて 生酒
こちらもサラリ。香りは控えてある感じです。
トロッとした「すてら」方が好きです。

男女川 純米吟醸 生酒
つくば市のたがみ酒店で購入。たまには地元のお酒を飲んでみようと、初めての銘柄です。
んー、不味くはないがさほど美味くもない。これといった特徴がないです。すみません。

筑波山の麓にある、稲葉酒造のお酒、男女川。
特別純米酒で55%磨きという気合いのスペック。
スタンダードな味わいをイメージしてたら、乳酸的な、ヨーグルトを想起させる香りがあって、むしろ個性的なお酒。
なめらかながら腰があって、食中酒としてだけでなく、アフターにお酒だけで楽しめるような、なんとも間がある味わい。
純米酒らしい、一本気でドンと構える味というより、多弁でにぎやかな、時間かけてグラスを転がしたくなる、そんなお酒でした。

男女川純米大吟醸槽搾りをシンガポールのBAM!というお店で飲んだ。なんだろう、この味は…初めてこんな味のお酒を呑んだ。美味しすぎる。同じ酒蔵の「すてら 純米大吟醸」とは全く違った良さがある！オークっぽいパレットでコクがある。スペインx日本酒のフュージョン料理と合わせたけど、しっかり目の料理に負けずに更に料理が美味しく感じる。室温になるにつれ香りも更に高くなりいい感じ。

男女川の純米吟醸は辛すぎない辛口。とにかくフレッシュで食事とのペアリングにぴったり。同じ稲葉酒造の、すてらは日本酒初心者にもおすすめだが、こちらは呑みなれてる人ほど好きな味といった感じ。高い吟醸香と日本酒の旨味のバランスが最高。