三重 / 木屋正酒造
4.47
レビュー数: 4491
純米吟醸 山田錦 無濾過生 続きまして、山田錦の純吟です。 やはり磨きが多い分、スッキリしてますが コクがしっかりしてますねヽ(*´з`*)ノ 流石山田錦と言った所でしょうか。 (特純の麹米も山田錦です) こちらの方がお酒の素直さが出てますね (๑✦ˑ̫✦)✨
2019年2月14日
純米吟醸 山田錦無濾過生 久々の而今。期待通りのフルーティーでジューシーな味わい。くどくなくスイスイ飲める。
特別純米 無濾過生 飲み比べしてみます。 先に特純から。 而今のスタンダードですね(´∀`*)ウフフ 今回は生酒なので、味わい深いけど スッキリして、個人的に好きですね( ´͈ ᵕ `͈ ) コスパもとても良いですね。
純米吟醸 八反錦無濾過生 旨いっす 珍しく冷やで頂いています。 アテはごぼうの黒酢胡麻和えとエシャロット。 八反錦初めて頂きましたが、さっぱりなんですねー
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
而今 無濾過 生 嫌味の無い甘さとスッキリとした飲み口、香りはあまりありませんが、最近飲んだ而今の中では1番のお気に入りです!
2019年2月13日
爾今はこの酸味が上品で好き(^.^)濃醇な味わいなんだけど重くなくバランスが良い(^.^)
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
初めての宅飲み而今 千本錦。 やっぱり美味い。。フルーティーだけど甘すぎず、良い渋みのある旨さ。全ての要素が絶妙に調和してる。こんなお酒が抽選でなく普通に買えるようになればいいのにねぇ。 精米歩合55% 千本錦 純米吟醸 16度。
原料米 千本錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年2月12日
2015/08/06 而今 特別純米 にごりざけ生
酒の種類 生酒
2019年2月10日
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生酒 千本錦100% 精米55% アルコール16度 香りは白い花とパインもありますね! 味わいは甘味が程良くきて軽く酸味が追ってきます。 兎に角旨味が凄いです! 山田錦から生まれた千本錦は良いところ取りですね! 旨いです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
甘シブー やっと人気な理由がわかった気がします。キレイな甘み チリチリ微発泡 正直 今まで。花陽浴や亀泉に似ていると言われて???でしたが 千本錦は確かにそっち系でした。 美味い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月9日