而今(じこん) - ページ327 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

Y氏
4.0

フレッシュ&ジューシー
香ゆたか味は雄町のグラマラスとまではいかないが、ちょっとふっくらしてやはり計算された味(笑）
陶器のおちょこだと泡感はなかったのですが、グラスに変えるとアラ不思議若干のピリピリ (≧∀≦)
そして驚きは無濾過でこの透明感

ただブラインドで飲んでこの銘柄だ！っと当てられる自信はないです

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月7日
Takayuki Hakozaki
5.0

流石に美味いですね。
荒々しい感じがまるで無く、余韻も長めで旨さをしっかり堪能できます。火入れと生を以前飲み比べて生の方が好みでしたが、この火入れは生のようなフレッシュさが残ってるように感じます。改めてすげーお酒です

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月6日
Cesoir105
4.0

久しぶりの而今。久しぶり過ぎて味を忘れていた。店内では果実系風味の日本酒として、ランキングNo.1との評価。コスパ良く、また近々チャレンジしたいと思う逸品。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年9月6日
Takayuki Hakozaki
4.5

麹米20%山田錦
掛米80%五百万石をそれぞれ使用。
火入れより生の方が好きですがこれも好きです。
メロンとマスカットの香りが仄かにして苦みがスッと包み込みふわっとキレていく感じが堪りません。懇意にしている蕎麦屋のご主人から頂きました。有難や

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月1日
呑兵衛　in　奈良
3.5

千本錦火入れ

2018年8月27日
ある
4.5

而今純米吟醸千本錦火入
1,944円/720ml
火入れでも芳醇で甘旨です。
千本錦良いですね。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+1

2018年8月27日
にぽ
4.5

1升びんは大きすぎた。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月27日
uchida_yosuke
5.0

やはり而今。飲めるだけで幸せが訪れる。

2018年8月25日
かぶかぶ
4.0

一升瓶が当選したのですが飲む機会がなかなかないので持ち寄りで開栓◎
外で飲むと味をほとんど覚えていないのはいつものことですが、味わいのまとまりの良さが銘酒と呼ばれるひとつの要素(*´-`)
５月製造ですがレマコムで眠らせていたので、味を開かせるべく何度か瓶を上下させました☆

2018年8月25日
sonoryu
3.0

而今特別純米

都内の日本酒飲み放題のお店にて。
開栓日がいつかは分かりませんが、而今だし4日以内でしょう。

やはり、而今の火入は私の口には合わないかな。
何だか軽い、香りも甘さもあまり感じない、酸もそれなり…バランスはそれで取れて居るのかも知れませんが、買いたいと思うような日本酒ではありませんでした。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年8月24日