千代の園 （ちよのその）

千代の園エクセル(^.^)
3回目のリピート(^.^) 白ワインテイスト(^.^)
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」
大吟醸部門・最高金賞受賞！ 熊本県山鹿市の老舗蔵
山田錦４０％精米 大吟醸 熟成酒(^.^)華やかな香りと芳醇な旨み(^.^)
※熟成してもお楽しみいただけます。
熟成の目安は製造年度から
1年くらい：青年期 ２～３年くらい：円熟期
３～４年くらい：枯淡期と、味の熟成を続けます。

●精米歩合：４０％
●日本酒度：＋２
●酸度：１．４
●アルコール度数：１５度

前回、気に入ったのでリピート酒(^.^)
千代の園大吟醸「EXCEL」（エクセル）は、この瓶のまま酒庫で入念に熟成させた大吟醸酒(^.^)栓にワインと同じでコルクを使用(^.^)味わいも白ワインテイストで華やかな香りと芳醇な旨味が広がる(^.^)熟成酒は基本的に好きではないのだが(^.^)白身魚によく合い美味かった(^.^)

千代の園大吟醸「EXCEL」（エクセル）は、この瓶のまま酒庫で入念に熟成させた大吟醸酒(^.^)栓にワインと同じでコルクを使用(^.^)味わいも白ワインテイストで華やかな香りと芳醇な旨味が広がる(^.^)熟成酒は基本的に好きではないのだが(^.^)白身魚によく合い美味かった(^.^)

千代の園 昊(そら) 特別本醸造酒
全く期待してなかったけど
スッキリしてもの凄く飲みやすい一本
ちゃんと四合瓶を買えばよかった

千代の園 くまモンラベル。

しばらくお店にラスト1本で置いてあって、
「僕置いていかないでー」と言われているようで
連れて帰りました。
燗酒向け、とお店の紹介にもある通り、
常温以上で美味しいと思われます。
料理用として使っていますが、いいバランスです。

九州のお酒も、いいね。

日本酒を飲めて最高です。
最初に注文すのる事をおすすめします。
スッキリしながらも、ふくよかな甘味を感じて、消えていく。

地元、千代の園の「昊そら」度数13%の本醸造。さっぱりと軽く甘く、ネーミングとカラー通り今の季節ぴったり。明けの朝飲みに心地良し。でも知らなかった。朱盃、泰斗はコク系で旨いが、こういう低アル　スッキリもよい。もっと売場でアピールしてもとは　余計なお世話か。