佐賀 / 天山酒造
4.11
レビュー数: 1251
七田 純米 七割五分磨き 無濾過生 シュワ少甘→(ゴクリ)カーッ旨少甘フワー→少酸少苦 前半フルーティ、後半日本酒飲んでいるなって感じ ジワジワと燃え上がるような感じ いろいろな表情を見せてくれる日本酒でした
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月13日
【七田】★★★★ おりがらみ純米 無濾過生 レイホウ 17度 65% 超危険!フタが真上に吹き飛びます! 二日目も冷蔵庫内で勝手にフタが飛んでた汗 味わいは爽やかなレモンの酸味強めだけど、米の甘味もしっかり。混ぜるとお米のヨーグルト感も出て違いぎ楽しめる! #sakenote
原料米 レイホウ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年3月12日
久々の七田。純米の無濾過生、愛山です。 フルーティーに優しく入ってきたかと思うと濃厚な旨みがブワッと口いっぱいに広がります。濃厚ながら甘味は穏やか。飲みごたえのある旨味をキレイに締めてくれる程良い酸味と苦味のバランスも絶妙。 とても美味しいです。久々の七田でしたが、また色々飲みたくなりました。
2020年3月9日
低精米酒の傑作ではないでしょうか 香りは穀物臭、吟醸造りはしてないのかな? 飲み口、甘み旨味酸味がしっかりバランスをとりながら舌に乗りますね 後味はスッキリとアルコール感 低精米率ながら雑味もなくわかりやすい美味しさで、燗を付けても良く、食中でも邪魔をしない コスパも良いいいお酒です、素晴らしい
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七田 純米 七割五分磨き ひやおろし 愛山 上立ち香は、はっきりとフルーティー 含むと強くは無い その奥に、ややアルコール臭 口当たりはスムーズで含んで直ぐ旨味、甘さの無い果実味 苦味は強く、酸味と渋みを感じる アルコール17%と強めだが味が乗っていない感じで少し水っぽい 喉を越して少し辛味と強めの苦味が残る、酸味の後の苦味の余韻 先日アップした雄町もそうだが、七田ひやおろしは少々雑な味に感じる 1月
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
2020年3月8日
七田 純米 七割五分磨き ひやおろし 雄町 香り、弱めにフルーティー、メロンっぽさ 含むと甘味の旨味と酸味、それから苦味に続く 苦味と酸味の余韻、強めのアルコール感 日が経つにつれ苦味や辛味、アルコール感などが強くなる 昨年12月
2020年3月1日
七田 純米おりがらみ 生無濾過 ー横浜高島屋ー
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
2020年2月29日
【七田】★★★★★ 七田 純米無濾過生 雄町 75% 17度 含むとまず甘味。すぐに柑橘、ミカン系の酸味か星を散らした様に舌と上顎に広がる。そして後にずんっジワジワっとした濃淳な旨味が残る感じ。 今年の七田は雄町がうまい! #sakenote
酒の種類 無濾過 原酒
2020年2月25日
甘口で美味しい
2020年2月19日
とても炭酸ガスが強いです。フルーティーというよりもどんな料理にも合う食中酒になりそうです。
2020年2月16日