佐賀 / 天山酒造
4.11
レビュー数: 1251
七田 純米七割五分磨き 無濾過生熟成寒熟 爽やかなフルーティ香。 ちょいシュワシュワ。 フルーティな酸味の中に甘味があってジューシー。 +キャラメルのような香ばしさもあり。 なにこれ美味しい~ フレッシュ感と熟成によるコクのバランスが善き。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年11月25日
なかなかきつい当たりの呑み口です。1甘マイナーに 口中から喉までとおる、しっかりとした酸味。何度口に含んでも、刺激は変わらない。この酒米の特徴なんだろうか?
特定名称 純米
原料米 山田穂
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2019年11月23日
七田 純米吟醸 山田錦 旅先の佐賀駅近くの酒屋で購入。 開詮直後からフルーティーな香りが漂い、期待感が膨らむ。 雑味も少なく評判通り美味でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月21日
フルーティさはあるけど辛口な感じ 香り良いけどキレ良いから飲みやすい 雑味感じなく無濾過75%精米には思えない
2019年11月16日
七田 純米 七割五分磨き 無濾過生 愛山 開栓したては少し酸味が強く「あれ?」と思いましたが 3日ほど置いたらあら不思議 甘みと酸味のバランスが良くなり、後味も辛味と優しい甘みでふんわり 美味しくなってよかった〜
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年11月13日
濃厚な香りで、特徴的な酸。あまり飲んだこと無いテイストだが、絶妙なバランスでリピしたくなる味です。 クセがあるので好き嫌いありそうだが、個人的にはかなり好き。 私の好きな奈良の風の森の露葉風とテイストは似てるかな。わりと低精米がすきなんかも。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2019年11月12日
七田 純米無濾過生 生熟成寒熟 口に入れた瞬間弾ける旨み!! ホンンンッっと七田さん大好き! 自分なんかのつまらない言葉は逆効果なので 実際にこれは飲んでみて欲しいなぁ、、、 し あ わ せ…
2019年11月9日
今日の家呑みパート2は、七田。 久しぶりに飲みましたが、とっても個性的な味わいで、やみつきになりますねー。 4合瓶なので、あっという間に無くなりそうですー笑笑
原料米 雄町
2019年11月7日
今回は鍋と熱燗で 変な甘ったるさはないが鋭すぎずにちょうどいい
2019年11月4日
キレが良く後味すっきり。
2019年11月3日