七田 （しちだ）

気になるお酒を通販で購入

見た目の印象そのままの味がとても良いですね
とろんと濃く深みが感じられます

濃厚熟酒

七田 Assemblage
　-アッサンブラージュ- OYA75

七田　Assemblage OYA75

坂口屋

【七田】★★★ 七田　純米　OYA75　Assemblage
75%　17度
度数たかっ。旨味強っ。いい意味で酒らしい。色も少し黄金色で絞ったそのままを感じる。
日にち立つと甘味がより際立って感じるようになってきた。甘旨渋〜って感じ。こってりしたものに合う。
タイプ和　旨4甘2酸1渋2
OYAは【雄町】×【山田穂】×【愛山】

ラベルのデザインはパズルのピースになっており、コンセプトでもある蔵元、酒販店、飲食店、消費者の４者をイメージされています。最後の４つ目のピースはお客様の元に届いて完成となります。※今年は1.8Lのみだそうです #sakenote

広島の日本酒押しの焼き鳥屋さんにて

これは美味しかったです

佐賀大学の学生さんに感想を伝えたくて投稿します
七田好きなのですが趣が違い旨味のある辛口のお酒でした

美味しいお酒で今日の疲れも吹っ飛びました(笑)

七田　蔵開き限定　純米七割五分磨き　無濾過生　愛山

5月18日(土)、天山酒造さんの夏の蔵開きで購入。蔵開き限定酒を買うのにまさかの1時間待ち…去年に比べてとても参加者が増えたとのことです。

冷酒で。
とても美味。七田特有の米の旨みはありながらも、愛山の華やかさは若干あり。しかし、例年販売の純米酒と比べたら大分と華やかさはあるかも。
日本酒初中級者から。

【七田 夏吟】フルーティーな澄んだ青リンゴ、微かにマスカットの香り。穏やかな口あたりにスッキリとした綺麗な青リンゴ、マスカットの甘味。かなりサッパリとしたリンゴ系の酸味がスっと消える。じわりと広がる濃いめな旨味はコクを感じさせながら最後まで広がり続ける。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにマスカットの香りに濃いめな旨味が良い余韻。フルーティーでかなりスッキリとした甘・酸味にキレの良い後味と飲みやすいながらも終始感じる濃いめなコクを感じる旨味で飲みあきしない。

『しばらく酒呑むのやめる』
と、5万回くらい言ってるこの人生

七田　純米吟醸13無濾過

坂口屋

第1回 日本外国特派員協会 日本酒試飲即売会「Craft Sake Tasting」🍶