福岡 / 井上合名
3.76
レビュー数: 527
買い置きしていた愛山を開封。独特の優しい甘みがこの愛山の特徴なんですかね。 全くとげがなくしっとりした砂糖水かなぁ、と思って飲み込むと、舌の奥、喉、鼻腔で感じるのは米の甘み、さくらんぼ(佐藤錦)のような、自然な甘み。 口内に留めると甘さしか感じないのに、飲み込むと色々やってくる。これは美味しい。 食事には向かないかもしれないけど、もしかしたらショートケーキとか合うかも(笑)
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2017年4月16日
三井の寿 愛山 純米大吟醸を飲みました! スイスイ飲めて、美味しい! ただ、軽いかなあ。 もうちょっと、ジューシーさが欲しいかな。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年3月20日
三井の寿。無濾過生酒。 春限定のクアドリフォリオ。 四つ葉のクローバー。 ちっちゃくテントウムシもラベルにいます。 香は青林檎系のかおり。 口当たり滑らかに甘めのお味です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年3月17日
白詰草のかほり。可憐なお酒。
2017年3月16日
少し前に吟味した三井の寿neve。味も良いが、ラベルに惹かれて購入。
2017年3月13日
酒未來 小平津 香港
原料米 酒未來
2017年3月12日
紹興酒みたい。 チョコは豆腐生チョコ
特定名称 純米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2017年2月18日
三井の寿 純米吟醸 山田錦 +14 大辛口 説明をみるとリンゴ臭らしいが、 バナナのような甘い香りがほのかに香る 飲み口 キレが抜群の一言に尽きる 口にいれてからもシャープで スッとのどに流れてくる そこまで辛さも感じることもなく 水のように飲めてしまうので危険 どんな料理にでも合わせられるかなあ 15℃くらいになると辛さが際立ってきます
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2017年2月14日
三井の寿、ネーヴェ。クリスマスっぽい一杯。たっぷりの濁りだが、バランスよろし。
2016年12月25日
純米 coccinella (コチネレ) イタリア語で名前つけてるからインパクトある味かと思ったら…普通。
2016年11月28日