美丈夫 （びじょうふ）

美丈夫。純米吟醸。
吟麗たまラベル。720。
今月の12本目。
甘さちょっと強い。酸味も少しだけ強い。
苦味はほどほど。
喉越しももう少しスッキリしてほしい。
このかんじはすきなんですけどね。
再購入迷います。
ラベルいいですよね。
うまい。

微発泡かなと思って飲んだら、巨発泡でした。爽やかなしゅわっ！！美味しかったです。

美丈夫の純米吟醸純麗たまラベル！満月に黒にゃんこ可愛いなあ〜！高知県のお酒ということで、カツオのたたきと一緒に頂きました。満足、満足！

軽やかな甘味の1甘プラスに、甘くどくさせないさわやかな酸味。これが切れとなって、スッキリと引いていく。鯵の刺身、生しらす、アサリの酒蒸しに良く合いました。

うすにごり、舞。
一日目は発泡がキツく、炭酸の塩っけばかり。
二日目以降発泡が弱まると、とてもキレイな酒が姿を表した。

美丈夫　純米吟醸　純麗たまラベル

すごーくアッサリ。
飲みやすい。
水に少しの味付きといった感じかな？

お寿司と共に、とても、合います。

　¥1400/四合瓶　くらい。



たかはし

ややミルキーで食中酒的。
古き良き日本酒かな

純麗たまラベル

初めての美丈夫は純米大吟醸 舞
しずく媛の50 熊本酵母
飲んでみたかった銘柄なので期待値も高めです

香りは柑橘のような爽やかさ
含むと軽やかなタッチで流れていくが一方で堅牢なボディ
香りと違わぬほどよい甘味酸味がありつつも存在感を強く示すのは小気味良い硬さ

綺麗さや品格を感じさせつつも深みのあるようなお酒でした
冷たいとちょっと味が開かないので冷やくらいが良いかも

この日の一番当たり。
ラベルも良い！バランスよく、美味しい！