伊予賀儀屋(かぎや) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伊予賀儀屋のクチコミ・評価

Junon K.

伊予賀儀屋　無濾過純米吟醸　黒ラベル
コク深く、伊予賀儀屋の中で一番好み。
赤ラベルより味わい深く、焼き鳥とかに合いそう。
米国牛肉やシュレッダーチーズとベストマッチ

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類無濾過

2025年12月30日
Junon K.

伊予賀儀屋　純米大吟醸　緑ラベル

特定名称純米大吟醸

原料米松山三井

2025年12月30日
ひさのこ
4.3

純米無濾過松山三井赤ラベル　720㎖
使用米　：松山三井
精米歩合：60%
酒渡　　：+3
酸度　　：1.4
ＡＬＣ：14.5
製造年月：2025.7

今年もあと2日で終わっちゃいますねぇ。
お正月の準備は進んでますか❓
さて本日🍶は👇👇👇
7/6大吟醸とセットでの頂き物。
ほんのり甘ーい蜜のような感じだが香ばしさもある。
飲みやすくスッキリだけどうんまーい😋
辛口らしいが5ヶ月寝かせたせいなのか熟されたせいなのか辛さを感じない🤣🤣🤣
牛肉のおこわとの相性もバッチ(`･ω･´)b
これは単体でも食中でもいけるから、残りはチビリチビリ飲もう🤭
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3

特定名称純米

原料米松山三井

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月29日
ひさのこ
4.3

大吟醸無濾過山田35　720㎖
使用米　：兵庫県産山田錦
精米歩合：35%
酒渡　　：±0
酸度　　：1.4
アル添え
ＡＬＣ　：16.5°
製造年月：2025.7

7/6に純米とセットで頂きました。
12/12の晩酌は👇👇👇のを開栓。
米の旨味といい甘さもあってうんまか😋
蕎麦屋にこらの帰りに買ったお寿司に良く合うこと😃✌️
アル添えはあまり感じないし、寿司にも負けないコクがあっていい👍
13日
味わいは変わらないけど湯豆腐によく合ってうんまかだわ😋
残りはすき焼きとチビリチビリ飲むことにしよう🤤
ごちそうさんでした( ’3`)=3
⭐4.3

特定名称大吟醸

原料米兵庫県産山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月14日
梅子
4.2

賀儀屋　無濾過純米
入り口は飴のような甘さ後口すっきりめ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2025年12月14日
ドフラミンゴ
3.6

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2025年9月12日
アツシ
4.0

伊予賀儀屋　無濾過　純米吟醸松山三井黒ラベル

愛媛県産松山三井100％
精米50％　al.15.5％

初めて頂く愛媛県の酒蔵さん。
石鎚以外あまり飲む機会のない愛媛のお酒。

開栓直後は、かなりパイナップル香がありあまり好みの
タイプではないかな？と、
翌日頂くと、香りが抑えられてぐっと引き締まりました。
むしろキレのあるタイプに。

無濾過からなのか、生酒でなく大きく変化するのは
なかなかない体験でした。

石鎚山源流の水を大切に使って作られたお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月16日
dyasu
4.1

スッキリ、少し変わった面白いお酒

2025年6月25日
たけ
4.0

伊予賀儀屋　無濾過　大吟醸　山田錦35
これは以前も飲みましたね。
その時は少し旨味もありましたけど、
今回は美酒といった印象ですね。
35%精米歩合ですからね、
やっぱり綺麗な味になりますね🤩

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月19日
IWA
3.7

愛媛の賀儀屋　限定選抜無濾過生原酒
ミネラル感のあるスッキリとした味わいで、その後のキリッとした味わいも少しのまろやかさも、どれも主張しないバランスの取れた味わい。
物足りないといえばそれまでだが、いづれも調和の取れたバランスは特筆もの。
料理を引き立て、味を邪魔しない日本酒。

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月8日