賀儀屋7 無濾過純米酒
Kagiya Seven Rich Taste
裏ラベルから
「しずく媛✕7号酵母/カギヤセブン7
RICH」
通常の伊予賀儀屋の味わいとは一線おいたコンセプトの中、日々変化する食文化を見つめながら醸されるこのKシリーズは二〇〇二年に誕生しました。しっかりしたお料理と相性の高い「セブン」は主張ある酸と豊かな旨味が特徴的な芳醇(RICH)な味わい。「古きを訪ね、新しきを知る」温故知新のテーマに沿って、幣蔵が地元銘柄で長年愛用し続けてきた酵母と愛媛産米の伝統的な組み合わせを用いて原点回帰し、新たな挑戦を。皆様の食シーンの中で、様々な食との相性を存分にお楽しみ頂けれ
は幸いです。
味わいは
『主張ある酸』
『豊かな旨味』
『芳醇(RICH)』って
呑んだ感じは完熟温州みかんでした🍊
使用米 愛媛県産しずく媛100%
精米歩合 70%
酸度 2.7
酵母 協会7号
アルコール分:16.5度
一升 2772円
何で日本酒度がシークレット㊙️⁉️
特定名称
純米
原料米
愛媛県産しずく媛100%
酒の種類
無濾過
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通