澤乃泉 （さわのいずみ）

むとう屋 仙台駅店（tekuteせんだい）🍶
澤乃泉 純米大吟醸

澤乃泉 純米辛口
宮城県のお酒
山田錦

澤乃泉 1日分の日本酒 純米酒

缶の日本酒は数あれど
このような「1日の適正量」を謳うコンセプトはあまり見なかったなあという感じです
こちらは宮城の澤乃泉の純米酒になります

酒米に吟のいろはを用いているところは正に宮城の酒らしいですね
味わいはかなり上品で、あまり日本酒を飲まない方にも受け入れやすい
バランスの取れたお酒になっていると思います！

澤乃泉 純米酒 吟のいろは 720ml (登米市)

2026年4月12日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第四回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、20蔵43種を試飲し、3種購入しました。試飲15種目。販売価格：1,430円(税込)。

『「吟のいろは」は宮城県の令和２年発表の新しい酒米です。宮城県では２品種目となる酒造好適米で「蔵の華」以来、約20年ぶりとなる新品種になります。ふくらみのある、やわらかな味わいが特徴で「蔵の華」とは違った風味を醸し出します。

原料米:吟のいろは。精米歩合:60％。アルコール度数:15。
受領歴
2023年ミラノ酒チャレンジ銅賞　受賞
2025年ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞受賞
2025年CINVE日本酒・焼酎コンクール　金賞受賞。(HPより)』

澤乃泉 純米吟醸 武士ボトル（湯目景康）720ml (登米市)

2026年4月12日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第四回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、20蔵43種を試飲し、3種購入しました。試飲14種目。販売価格：2,140円(税込)。

『宮城県産だて正夢100％使用した純米吟醸酒。飯米独特の甘みやふくらみ感を活かした柔らかい味わいの飲み口が特徴。パッケージは使用米のだて正夢にあやかって伊達家家臣で登米ゆかりの武将「湯目景康」を採用。イラストは完全に1から書き上げたオリジナル。兜のデザインは「とめし」の「と」をモチーフにしたりと随所に地域性を取り入れた澤乃泉初の武士ボトル。

原料米:宮城県産だて正夢。精米歩合:50%。アルコール度数:16%。受賞歴:2024年ミラノ酒チャレンジ　銀賞受賞。2024年ミラノ酒チャレンジ　ベストデザイン賞受賞。(HPより)』

澤乃泉　うすにごり
蔵開きにてガラポンで当てた1本

澤乃泉　純米酒　焔‐HOMURA-
宮城県お酒
頂き物

しばらく更新してなかったので、記録です。
10/4に自宅にて。

澤乃泉　対の純米
香り良し
味わい深い旨味
美味しい

澤乃泉本醸造生原酒
20250308