悦凱陣のクチコミ・評価

  • kyujim

    kyujim

    4.0

    純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生
    クラシックで飲みごたえがあるが、日本酒度+14とは思えない、表層に感じるお米の甘みや旨みが軽やかに全体をまとめ、冷やでも燗でもとても美味しい。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年4月20日

  • 海の男

    海の男

    3.5

    純米酒 山廃 亀の尾(遠野) むろか生

    令和3年度仕込み。冷蔵庫から出した冷たい状態では4年前に仕込みとしては香りは熟成感があるものの軽く感じる。ほんのりと甘く、あと味も少し渋みがある程度。糖度は10.8%. 室温では甘みが減って渋さが強く感じる。「濃厚な味わい」と言われているようだが、あくまでも無濾過生原酒だから。それほど味が濃いわけではない。ロックにしてみるとちょうどいい感じになる。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年4月14日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.8

    悦凱陣 純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生 R01BY
    丸尾本店 香川県仲多度郡琴平町

    週末SAKETIMEにアクセス出来なかったので、遅ればせながらお花見酒第三弾。
    第一弾、二弾の公園から移動して崎陽軒と併せていただきました。

    おそらく2020年位に購入して今まで冷蔵庫奥で自家熟成したもの。

    ビターでカカオ系の香り。
    生っぽさは少し残っているが、まろやかでビターな口当たり。
    味わいは濃厚な旨味抜群、ウイスキーを思わせる辛口さと切れ味。
    燗にすると、更にシッカリ主張してくる味わいはなかなかのもの。
    熟成はこれだからやめられない。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    2026年4月13日

  • G漢

    G漢

    4.0

    2年半冷藏熟成

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年4月12日

  • gou

    gou

    4.6

    悦凱陣 遠野亀の尾 純米無濾過生 山廃仕込
    製造 令和3年度
    出荷 1月
    開栓 4月1日

    十四代の仲間達⑦。
    令和3年度仕込と言う事は、4年熟成古酒なのか?調べてみるとこのお酒は、同じ年度でも仕込タンク毎にスペックが違い、日本酒度も+1から+10迄あるようだ。このロッドは+10で辛口寄りだ。
    香りは紹興酒風で僅かに老ねたような香りも感じる。呑んでみると甘味の少ない紹興酒と言う感じだけど、日本酒度の割にはピリッとした辛さではなく、マイルドな辛さ。そして舌全体に甘味が広がり、山廃ならではの酸味も利いて濃厚な味わい。
    時間が経過して品温が上がると共に、香りが湧き立ち、呑み終わるまで衰えない。おいしいお酒をありがとう。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 生酒 古酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2026年4月4日

  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    5.0

    R1BY 悦凱陣 純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生。友人と花見で頂く。冷酒で開封、冷酒で呑む。口に含むと爽やかなメロンの皮のような草感、グラマラスな甘みと旨味とコシ、なによりマスカットのような香りがボディから感じる。酸味によるキレ味もあり、本当にバランスが良い。力強い雄町を本当に数年ぶりに呑めて、嬉しかった。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2026年4月2日

  • ぴょん

    ぴょん

    4.1

    すっきりシャープ、ドライ、辛口淡麗な味わい。度数が高めなので更に辛く感じるのかもしれません。また余韻に適度な酸味が感じられました。会社の同僚から頂きました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年3月31日

  • ロンリーウルフ

    ロンリーウルフ

    4.8

    すっかり忘れてた😣
    冷蔵庫の野菜室の下の方から、
    去年買った凱陣を発見…

    しかも無濾過生って、書いてある😭
    寝かし過ぎたとちょっとガッカリして
    いつものように、冷からゴクリ😌

    ん?美味しい😏
    熱燗も凄く美味しい〜

    早速、「生酒・保存期間」でググる。
    保存して半年以内で飲むのがベスト!の記載がある
    ものの、その保存場所は野菜室がいいとの文言あり。

    冷蔵室がいっぱいだったので野菜室に入れておいた
    のが、それがかえって良かったみたい…

    次は、ベスト?な状態で、飲んでみたい😁




    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2026年3月22日

  • Koebi

    Koebi

    4.7

    悦凱陣 純米 阿州山田錦 70 むろか生

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    2026年3月7日

  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    4.0

    昨年5月に同じR6BYを開けていますが、それ以来の再会です。
    「枯れ感ある甘さと、それを焦がしたような苦さの重心の低さ」と書いていました。

    味わいのイメージはそれと変わらないのだけど、同じかというと、一年前の味と比べる方法はないのです。
    アナログな刹那の記憶の限界、それも楽しい。

    【刺身】△ 【煮物】○
    【焼鳥】◎ 【天ぷら】△

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年2月25日