東洋美人(とうようびじん) - ページ88 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

東洋美人のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
4.5

澄川酒造場(山口県萩市) 東洋美人醇道一途限定純米吟醸山田錦本生酒槽垂れ
精米歩合：麹米４０％掛米５０％アル度：１６度酒度：― 酸度：―　米：山田錦１００％　醇道一途は雄町を頂いたことがありますが山田錦は初めてです。
1/17(土)感想、香りは甘く、洋ナシのようで強い。一口目、味は甘さたっぷり、フルーティで、酸味はほとんど感じない。最後はちょっと強めの苦味で切れ、甘さは残らない。雑味が全くない。逆に個性も少ないかも。二口目からも、甘さは強く、少し苦味が強くなったように感じたが、美味しさは変わらない。おいしいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年1月17日
リンゴロイーラ
4.0

言われなければジュースと間違えてしまいそうな果実感！飲み口もクリアです。
しつこい甘さでは無いですが、ただ終始その印象だけで終わってしまった感もあります。
冷やした方が好きです。

2021年1月17日
Ko Taro

フルーティーだし、旨いし、東洋美人的な味です。

2021年1月16日
惣Ｎ郎
4.5

醇道一途愛山限定
秋購入のこちらをとうとう開けることにしました。純吟と言いつつも注ぐと分かる透明感。16度なのでピリっとした感じがありつつもしつこすぎない甘み。このシリーズになっても愛山ver.はやはり期待を裏切らないですね。飲み切ってしまうのが惜しいのでゆっくりいただきます。ただしアテは悩むタイプです。麹米40% 掛米80% ¥3000（税別）

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月16日
D & F
5.0

旨甘口でめちゃくちゃ美味い

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月16日
かいくんパパ
3.5

IPPO一歩から醇道一途へ！
口に含んだ瞬間から感じる甘さ？！酸味や苦味は丁度いい。甘さが前面に出過ぎてる感じがします。んー…飲み飽きしますね。甘さが抑えられるとバランスが良くなる気がしますが味わいが素晴らしいので3.5の評価にしました！！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年1月15日
さけきゃば
3.5

旨味もあり大変飲みやすく、みんなに愛させる1本だと思うが感想を書き忘れてて正直あんまり覚えていない、、、東洋美人さん、ごめんなさい。

2021年1月15日
Red snapper
5.0

東洋美人　壱番纏　純米大吟醸

香り、味わい、キレ、すべて完ぺき！
美味しいです。

精米歩合　40％
アルコール分　16度

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月14日
グティ
4.5

購入価格　１６５０円

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2021年1月13日
tam
4.0

東洋美人　ippo　出羽燦々

頂き物です。よく見ると、だいぶ前の製造日で、ippoは一世代まえのシリーズのようです。

さて飲み口は、
さっぱりしてますね。時間が経ったので熟成感は多少ありますが老香は感じません。火入れがしっかりしているのでしょうね。

2日目　
熟成感があったので、燗をしてみました。
黒砂糖のような強い味わい(甘さはそれ程でもないですが)。飲み応えあります。くどい感じもあったので、いつもの氷温に戻してみましたが、バランスの悪さが出てきて、やっぱり燗でいただいております。

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月8日