金冠黒松 （きんかんくろまつ）

金冠黒松 純米。

百貨店にて『ひやおろし』の日本酒達とともに冷蔵されてました。
ラベルを見ると『裏ラベル』

これは一度飲んでおかねばと即購入。

一口飲んで、ピリッと辛口で膨よかな味わい。
後口に余韻を残す。
二口目以降、舌がこなれて味わいが残るが、杯を重ねたくなる感じ。
冷やで飲みましたが、常温に近づくにつれ味わい豊かに。
燗して飲んだ方が美味しいと思い、熱燗でいただく。
セメダイン臭がくすぐる中、一口含むと酒の甘さが口いっぱいに広がり、スッと引く。

私的には、こっちが正解！

鱈の白子を肴に美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

広島カープバージョン。
なぜか、広島では販売されておらず、岩国限定販売だそうです。ファンの方は是非。

昔、父がよく飲んでいたお酒、昭和の日本酒。すっきりとして飲みやすいけど、味わいは平坦。だからこそ飲みやすいのでしょうけど。家で毎日飲むお酒というイメージです。

これはもう紹興酒に近い味わい。
強烈すぎて、参った。