月山 （がっさん）

月山 純米酒(吉田酒造：島根)
米不明
精米歩合70
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、月山の純米酒なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆☆☆華
味　：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
中間・中口

口に含んだときの感覚：
甘味★☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
ほんのりと甘味旨味
やや柑橘系な酸味は穏やかに

飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
少し苦味が

で、結局どうなのよ？
いい感じの食中酒
強すぎない程好い味わい
わりと軽快で食事の邪魔をしない万能感

富士喜商店 池袋本店🍶

月山の夏酒。
こちらも試飲させてもらって美味しかったのでお持ち帰り。
夏酒はどれも爽やか。なんか一瞬、薄くて物足りない感じがするのだけど、しっかりしたお米の旨味と酸味があってしみじみ美味しい。

月山　涼夏(りょうか)　純米吟醸

精米歩合:70%
アルコール度：15度

優しい酸味に穏やかなな甘味。
上品で軽い口当たりの夏酒らしい
スッキリした飲み口です。
暑い夏によく冷やして飲みたい
とても美味しいお酒でした。

月山 芳醇辛口純米
2日目、島根の旅館にて。名前に違わず辛口の中に旨みあり。
冬に甘エビと合わせたい。

フルーティな香りにほのあまい呑み口。
小さいびんだけど満足度高し！

初めて飲んだけどおいしかったです。

月山　純吟春酒しぼりたて

甘めで軽やか。ラストにちょい苦味。
外で花見しながら飲むのにいい感じです。

720で1600円と税。

月山　春酒しぼりたて生

割と甘めですが、
バランスよくキレる

ラベル通り桜並木のようなキュートさ。

花冷　○

備忘錄