白牡丹 （はくぼたん）

三原のコンビニで購入
ワンカップにしてはクセが少なめでした。

ーーーー（以下、基本情報）ーーーー
【容量】200 mL
【日本酒度】-5
【精米歩合】75 %
【アルコール度数】15 度

白牡丹 純米酒

飲むのは久々、たぶん約10年ぶりくらい。
香りはほんのり乳酸系。
口当たりは爽やかで甘旨味のある味わい。

お値打ち熱燗部門で金賞とのことなので、燗にする。
旨味と酸味がシッカリしつつも良い味わい。

白牡丹　広島上撰　金紋 300ml瓶詰

名前と同様に味もクラシカル。

ALC度　15度
精米歩合　70％
原料米　国産米100％
原材料　米、米麹、醸造アルコール
日本酒度　-2
酸度　1.1
アミノ酸度　0.9

ひろしまブランドショップtau 広島酒工房 翠🍶夏酒🎐3種飲み比べ🍶
白牡丹 山田錦 純米吟醸 うすにごり

白牡丹 純米吟醸 720ml (東広島市西条本町)

蔵元の方のおすすめを味わいました。
2025年6月1日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第二回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて購入しました。24の酒蔵中、20蔵34種を試飲し、3種購入しました。試飲15種目。販売価格：1810円(税込)。

『ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２３メイン部門　最高金賞受賞酒。
米の風味を活かした芳醇な深みのある味わいのお酒。
ALC度：15度。精米歩合：60％。原料米：山田錦。日本酒度：+1。酸度：1.6。アミノ酸度：1.2。(ホームページより)』

白牡丹(CUP200ml)広島遠征マツダスタジアムにて、事前調達したあなごめしとマリアージュ。外で呑む酒は格別。旨いに決まってるー。野球も勝ったし！byドラゴンズ

お土産にいただきました
マスカット、和梨かな？
香りがふわり
甘味からの酸が強い、スッキリきれる
2合瓶にしてはなかなか美味しい

出張先に持参した１本。
出発前日に行ったショッピングモールの酒屋にて購入した1本です。

グラスに注ぐと意外に華やかな香り。やや甘めの香り。
頂くとやや甘味のある味わい。後半に少し辛味と苦味。
味わいの余韻は短め。
初日は後口の苦味がややありましたが、1日置くと低減しました。

辛すぎず甘すぎず、そして味がしっかりある。伝統的な日本酒の感じでおいしい。

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶