酒一筋 （さけひとすじ）

辛口でボディがしっかりとあるので重めの料理にもぴったり合う！

しっかりした味わいで美味しぃ～

酒一筋　赤磐雄町　純米大吟醸
写楽の赤磐雄町が美味しかったのですごい印象のあるのが赤磐雄町です！
ネーミングがそのまま赤磐雄町なんで期待して頼みました！
やっぱり雄町のお酒は美味しいですねー！

「かたつむり純米吟醸淡にごり」
やや辛口。
生酒のような強さ・酸味・旨みあり。
1.8L 3400円。

純米吟醸の新酒。「行く先に　吾が家ありけ里　かたつむり」。まろやかな旨口酒。先日飲んだ「純米吟醸しぼりたて」より辛口。リンゴ調の香りもやや控えめ。落ち着いて飲める酒。蔵元直営店で購入。4合瓶で1870円（税込）。

純米吟醸新酒しぼりたて。リンゴ調の良い香り。ふっくら、まろやか。ボリューム感がある、酸味、甘味が調和した酒。やや甘め。少し派手な感じ。酒蔵直売店で購入。1870円（税込）。値段を裏切らない旨さ！

酒一筋　生酛　純米吟醸生原酒
お米は雄町を使っています。

これは美味しい生酛です。
雄町の旨味とコクがバッチリ👍
生酛ですが癖の少ない味わいで、
生酛が苦手な人でも大丈夫ですよー

酒一筋 本醸造
こだわりの地酒、みたいな店でよく見かける銘柄です。岡山のお酒としては結構有名な方なのかな？
味は岡山の酒としてはかなりの辛口で、かつ、新酒のようなフレッシュ感とほのかな吟醸香があります。
本醸造なせいか、コクはやや軽めですが、燗するといい感じに膨らみが出てきます。このお酒は燗がおすすめですね。
岡山の他の酒蔵ではあまり見ない、独特の味だと感じました。

OKAYAMA SAKAGURA COLORS #20
酒一筋 純米吟醸
利守酒造　赤磐市　醇酒
使用米／雄町米（岡山県産）100％
精米歩合／60％　アルコール分／15度
岡山県といえば雄町、その有名な幻の酒米を復活させた酒蔵さんで雄町の栽培も行っていて、原料からすべてを自社で賄う稀有な酒蔵さん。米のこだわりが強い酒蔵さんは米の旨味爆発系が多い印象ですが、こちらの酒蔵さんは違いました。
上立香は華やかで凄く良いです。色味はほぼ無く、キレイでフルーティな口当たりで果実感ある甘みがあり、軽い苦味も感じますが、芳醇旨口で美味しいお酒です。後味も甘くなり過ぎずスッキリしていてアテの邪魔もしない、いい味わいでかなりレベル高い印象です　#note85

電車移動中なので角打ちレビュー行くよぉ〜
酒一筋　純米吟醸　銀嶺
お米は雄町を使っています。
雄町旨味が強めですな。
燗酒向きか？