紀土 （きっど）

3.9
軽めの甘爽やかフルーティ＆フレッシュ
後味はやや辛より、ので、飲み飽きなくて良い感じ
@春夏冬

製造年月2023.01
和歌山県 平和酒造 紀土

純米吟醸 酒米不明 にごり生酒
精米歩合 麹米50% 掛米55%

alc.16℃


色合い・にごり

香り・・さっぱりライチ

含み・・じゅわっと

味わい・ドライな米の甘み

余韻・・軽い苦味で切れる

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軽いすんとした香りから、活性酒らしい含み。
ドライ目のにごり酒。
コスパ◎。

紀土　あがらの純米大吟醸　山田錦35
2016.08＠会

とても美味しい。
好み！

原料米：和歌山県産山田錦
精米歩合：35％
アルコール度数：16度

※薫酒

紀土(純米酒)口当たり優しく、鼻から香りが抜けます。燗つけようと思ってましたが冷えたほうが特徴でるかな。このコスパ凄い！

本　紀土(純米吟醸) やや酸味がたつあっさり低アル酒。食中酒に最高ー！しかもコスパ最高ー！こんなお酒これからもよろしくお願い致します。

2023 0207
☆☆☆☆☆

紀土 - KID -（きっど）

純米酒
精米歩合 麹50% 掛60%

平和酒造
和歌山県 海南市

紀土の純米。思ったよりも吟醸香。それでいて旨口。

紀土-KID- 純米酒

ふるさと納税返礼品です。

ふくよかな旨味と程良い吟醸香。
バランスの良い純米酒でした。

冷やではほのかな甘味。

温めると旨味がアップ。
酸味も顔を出して魚介にも合いそうです。

様々な温度帯で料理に寄り添ってくれるお酒だなぁ。
今夜はぬる燗でスーパーの海鮮丼に合わせました。

純米吟醸と純米大吟醸とのセットだったので、こちらはまた別の機会にレビューします。

昨年末にふるさと納税で頂いた一本。
二つの自治体でお酒を頂き、妻から苦言を貰いながら頂いた一本です。
グラスに注ぐと香りは僅か。頂くと少しの酸味と香ばしさ、後口は優しい甘さの後に少しの辛み。苦味や渋味は感じず。
個人的に日本酒の苦味は好きでは無いので、このお酒はかなり好みの味わいでした。残りの純米吟醸と純米大吟醸を開けるのが楽しみです♪

紀土　純米大吟醸　山田錦
　りんごのような華やかなな香り。少しアル感のある口当たりから濃い旨味と爽やかな甘味、適度な酸味が加わりバランスのよい味わい。後味もすっきりしています。
　とても綺麗な印象の美味しい酒だと思います。