太平洋 本醸造
世界一統の「南方 純米吟醸」と平和酒造の「紀土 カラクチキッド」と3種で飲み比べしました!
本醸造だけあって酸味が強く辛口系でした
やはりお燗にするのが良かったですね!
お燗にすることでその香立ちはかなり強くなりました。鼻への刺激がかなり強く、味わいとともに体の芯まで温まりました
本醸造酒は太平洋、熊野川、勇魚の3種
熊野三山(新宮市の熊野速玉大社、田辺市の熊野本宮大社、那智勝浦町の熊野那智大社)
スペック
精米歩合:70%
日本酒度:+3~+4
度数:15度
尾崎酒造(和歌山県新宮市船町3-2-3)
http://ozakisyuzou.jp/