福寿 （ふくじゅ）

今宵は 下町 千住大橋で旧知の前社長さんのご退任の宴。
まずは 福寿 純米大吟醸で乾杯。香り、甘味酸味のバランスの優れた一品。この店で仕事の話をしながら、良く呑んだものです。

福寿 純米吟醸 神戸酒心館
日本酒が好きになったきっかけ、日本酒飲まない人でも飲みやすい。

正月(はもう過ぎたけど)なので飲んでみようシリーズラスト。
福寿 純米吟醸
こちらもノーベル賞受賞式の晩餐会を飾った銘柄だとか？
あまり香りはしません、上立ち香も含み香も感じませんでした。
アタックは柔らかいですが、結構辛味を感じます。その辛味がめちゃくちゃスッキリと切れていきます。
僕の昔思っていた美味しい日本酒そのものです。
好みではないのでこの点数。

アルコール15度　70％

これは上手い

スッキリ辛口

兵庫県神戸市東灘区 株式会社神戸酒心館さんの「神戸カップ 福寿」
2007のパッケージデザインを受賞！
「地震ニモ負ケズ神戸ハ再ビ発展ス」神戸大震災から立ち上がろうの思いが込められています。ニワトリも良し！ハイカラな女性も良いですネ❣️
少し辛口のお酒、美味しく頂きました。

福寿 ハ拾 ひやおろし 3.0
落ち着いた米系の香り、丸みのある飲み口
ややコクのある味わい 後味ドライ
爽酒と醇酒の間くらい

福寿 超特選大吟醸

酒心館 酒蔵の料亭「さかばやし」にて♪
こちらは爽やかなフルーツのような香り！
とても滑らかで美味しかったです✨

秋晴れ 純米酒

酒心館 酒蔵の料亭「さかばやし」にて♪
灘の酒は地元のお酒ですが、
飲む機会が無くてこちらも初めてです。
「生酛造り」だそうで
辛口だけどどっしりした感じもありました♬

3週間ぶりの日本酒❤️
はぁ〜美味しい❣️