花巴(はなともえ) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花巴のクチコミ・評価

ゆうろ
4.5

美味い。酸味強めだが、旨み、甘みもあり。

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2022年8月8日
スティーブ晋作
4.0

正に樽酒の香り
花巴らしい味わいと

開栓後、2週間くらい経った方がまったりして美味しい

2022年8月6日
小野雄町
4.0

今夜は久しぶりの花巴山廃活性にごり無濾過生原酒

瓶の底に溜まるたっぷりの白いアレ
恐る恐る開栓あれ！？それほど立ち上がってたこない(-_-;)
レマコムで冷やしすぎたせいか

それでも含むとシュワシュワ感たっぷりきめ細かなガスが口腔を満たす

乳酸系のクリーミーさの中にジューシーな甘酸と優しい苦味が広がる
山廃らしいコクと爽やかな酸味
余韻はほろ苦く意外とドライ

2022年8月2日
ハイチュウ
4.0

水酛✖️水酛
酸味が強くて美味しい😋🎶

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月31日
ギャンディー
3.0

花巴　角打ちで一杯。

酸味がすごい強い。ここまでの酸味は初めての経験。白ワインレベル。
酸で切るということか。ここまでの酸味であれば、フランス料理が合いそう。これまでの日本酒とベクトルが違いすぎて評価が難しい。ただ一升瓶では買わないかな。勉強になりました。

2022年7月19日
ymymfff
3.5

花巴　山廃　生酒
ラベルの華やかさと活性濁りで買ってみた。
白麹を使った発泡のお酒。そっと出したのですが、飛び出しました。
麹の味が強い個性的なお酒です。酸味の中に少し甘さあり。

奈良県産米100%
精米歩合50%
アルコール17度

酒の種類生酒発泡山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月17日
gengoro
5.0

水酛×水酛
かなり振り切った商品、かつ、人を選ぶと聞いていたので覚悟していたが良い意味で裏切られた。これは醸造酒好きが10人いたら7人くらいは美味しいと言うと思う。
甘みと酸味がグイーンとくるがそのバランスが良く嫌味もなく綺麗。酸味強めの白ワインと、甘みの強い日本酒の良いところという感じ。素晴らしい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年7月15日
G漢
4.5

備忘錄

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月7日
G漢
4.0

備忘錄

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2022年7月7日
G漢
4.0

備忘錄

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月7日