奈良 / 今西酒造
4.35
レビュー数: 2361
純米吟醸 久しぶりに飲みたかった、みむろ杉。 メニューに見つけ、嬉しさがこみあげてきます みむろ杉って、フルーティだったよね⁉︎ 記憶を手繰り寄せ、 それでは。と、最初の一杯に^ - ^ お米が何なのか分からなくて、お店のかたに聞きたかったけれど、忙しいそうなので聞けず…です。 やはりフルーティ♪ そして時間が経つにつれ、濃い甘さが残ります。 この みむろ杉、単体でクイクイ飲めちゃうお酒です
2021年2月20日
みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita ディオ アビータ 美味いな〜
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
口に入れた瞬間、とてもフルーティ。 そして、その1秒後にしっかりとした旨さが広がる...最高! 冷蔵庫にあったいぶりがっことクリームチーズ。 甘塩っぱい口の中にお酒を注ぐと...一旦もう一段甘くなり... その後の世界を知りたい方は飲んでみてください!!
2021年2月19日
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 3.8 旨酸でこくシュワ。オリのこくがのこる感じ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
地元奈良のみむろ杉、ロマンシリーズ。非常にバランスの良い味わい!吉川産山田錦使用で限定品だとか。
酒の種類 一回火入れ
2021年2月17日
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ まさにラムネのような感じてす! 美味しかったです
酒の種類 生酒
初めてのみむろ杉、バランスが良く呑みやすい。 これはリピート確定です。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年2月16日
クセはない。ほのかな酸味で、スッキリ旨み系かな?15度だからってペース配分を間違うとしっかり酔うてくる系。嫌なことを忘れるためのお酒ではなく、明日なにしよかなーとかゆっくり、まったり飲むためのお酒。
2021年2月11日
みむろ杉 純米吟醸 吉川産山田錦 昨日の日本酒食堂にて♬︎ 上手く注げなかったけど、 このボトル最後の1杯だったようで 残ったお酒もいただくというラッキー(笑) 軽いフルーツの香り メロンっぽいのかな スッキリとした酸味があり お米の甘さが来ます 透明感のあるお酒だと感じました ブリの炙りと^^ お魚は炙ると3割増に 美味しく感じます(*ˊ꒳ˋ*)
みむろ杉 純米大吟醸 露葉風 飲み口良く、スイスイタイプ 記録用です
2021年2月10日