風の森(かぜのもり) - ページ238 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

計良貴広
4.0

備忘録
風の森 ALPHA TYPE1 DRY
辛口で普段の風の森より食中酒寄り

2020年3月19日
務め人苦弊死
2.5

愛山 807

酒瓶整理してたら飲みたくなっちゃった。
名称が変わってから初めての風の森。

精米歩合80とか初めてのレベル。
不安しかないけれど勉強と思い。

鼻のコンディションがよくないが、とにかく太い香り。でも甘い。

味、正直精米歩合なりの粗さはある。後味に雑みね。
でも甘い→苦いという愛山らしさは過去飲んだ愛山酒の中で1番。磨いてないからよく分かるってことなのか。
面白い。
でも個人的にはあと2度下げて欲しいかな。重いよ。

2020年3月18日
Jさん
5.0

発泡！酸味、白ワインと日本酒の中間よりも白ワインに近いイメージ。甘酸っぱさがたまらない。飲む前の情報のイメージよりは甘さは控えめでした。初めて飲みましたがなかなかクセになりそうです。八戸市まで行けば買えるんだが遠い笑

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月18日
kunihi
4.5

愛山 807 純米

2020年3月18日
ryuutamomo
3.5

『風の森』ALPHA1 DRY
ALPHA1は何回か飲んだことあるけど、DRYは期間限定ということで購入。相変わらずガス感あり、飲みやすく、コスパは良いが、旨み、酒の柔らかさ（硬水だから仕方ないが）の点で物足りない。流行りの蔵元のお酒（自然郷、楽器正宗）の方がコスパは上かな。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月14日
kunihi
4.5

ALPHA TYPE1 DRY

2020年3月14日
koume
5.0

風の森雄町６０純米吟醸しぼり華
720ml ¥1,650
香りは薄い
秋津穂よか甘味が主張する流しこむ時の酸味が心地よい全体のバランスが良いですね
美味しいです

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月13日
koume
4.0

風の森秋津穂純米大吟醸しぼり華
720ml ¥1,650
梨のような香り
プチプチ感甘味よか若干苦味が出てるようなキレ味は抜群美味しいです
すぐに雄町いきまーす

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月13日
No.6
4.5

風の森愛山 807 純米酒無濾過無加水
通年商品ではないので、待ちに待った愛山！風の森で1番の好物！
香りは白ワインぽいかな？
味は甘さは控えめながら白ぶどうを感じる酸味と苦味
温度が上がるとまろやかになってこれまた美味い！
また買いに行こう！

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月11日
cefiro
4.0

山田錦の純米は久々に見たので購入。甘味と苦味のバランスが良い。ただ、風の森は、秋津穂の方がいいかなあ。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年3月11日