鈴正宗 （すずまさむね）

「鈴正宗 Happy」

滋賀酒の異端系二大巨頭、鈴正宗と神開(笑)。
特に鈴正宗は蔵元も異端。
首元のト音記号がオシャレ(笑)。
興味のある方はどうぞ鈴正宗のHPへ。

そして今日は、満を持してないけど鈴正宗のコイツ。
通称 歯抜け(笑)。
て実はこの歯抜け、三回目です。

あんた誰？ていうユルいラベルとは裏腹に、なかなか開かねぇカタい打ち込み栓。

ようやく開けてクンクンすると何やらええ感じ。
完熟系の果実のかほり。
一口含めば、予想をひっくり返す旨さ。

ココの酒はふざけたラベルに気を取られがちですが、旨いんです。
三連星なんかを思い出すバナナリンゴ的な甘味と、しっかりめの炭酸感。
きっちり甘口で、きっちり酸味でキレる。

メリハリがあって、目指すところが明確な酒といった感じですね。


やるな、矢尾小兵衛。
さすが日本征服を企む男(笑)。
G◯◯gleさんのクチコミで叩かれても応援してるで～。

備忘錄

面白い銘柄ですね！
今回はグラスを使いまーす!
まずは穀物と漉し餡のような香り、気持ちいい香りです
口の中にはちょっと生酛っぽい香りがある
甘味と酸味が強め、ただし良いバランスじゃありません、ちょっと残念です、水っぽい口当たり
少しぶどうのような味わいと淡麗の豆のような香りが余韻として残ります

美味～

飲みやすいけど、特別感動とかはない
好き嫌いなく好かれそうではある

なんか。

ちょっと、あれこれで。
とても美味しく頂いたけど。
コメント考える前に飲み終わってしまいました。


お酒というものはそういうもので。
疲れた時に、寄り添ってくれるものだと思うのです。

そっと　そっと
寄り添ってくれるものです。

背中をトントンしてくれる、
温かいお酒でした。

鈴正宗 Junmai Daiginjo PINK 2019-2020


ようやく。

生さんまw美味しいー(〃∇〃)

爽やかな甘味のあとに、しっかりとした旨味のあるお酒だった。後味にふわりとフルーティーな感じが鼻からぬけることがあった時も。気のせいかな？

鈴政宗 YAOSHIN
「まさやんの穴る。」さんのレビュー見てブックマーク。取り扱いが無いか醸造所のHP見たら杜氏のインパクトにやられた(笑)。近所に取り扱い無いまま約一年後、たまに行く酒屋が新規取り扱い初めて念願の購入。
初日 香りは殆ど感じない。飲み口はあっさりでかなりドライな味わい。
2日目 なんとなく瓜とか、メロンの皮みたいな香り。口当たりが重くなり、辛さも昨日より増した気がする。
5日目 とてもドライ。困った。そこで「まさやんの穴る」さんの味わいの変化を思い出し5日放置してみた。香りは変わらないが、ドライさが落ち着いたのか、甘さが少し出たのか、ほんのり甘く適度な酸と辛さのバランスが良い。キレもあり好みの味に変わって良かった～。この場ながら「「まさやんの穴る」さんに感謝。

ICE WORLD
飲んだ瞬間に鼻に抜けるお酒のいい香りとスッキリとした飲み口でスイスイといけて、旨味もしっかりとある飽きずに飲める素晴らしい夏酒でした。とても美味しかったです。

鈴正宗　

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