那珂の唄 （なかのうた）

那珂の唄　純米吟醸　生酒

山田錦　精米歩合 60%
アルコール分 15度以上 16度未満


道の駅　北はりまエコミュージアムで購入


冷酒　ほんの少しだけクラシカルで酸味とほんのり甘い香り
少しとろみのある甘旨～僅かな酸味でキレ、穏やかな酸苦味の余韻がスーと消え旨い😋


常温　温度上がると旨味辛味に加えてアル感も増し、ええ感じで旨い😋


ぬる燗　ホッコリするお米のええ香り😍
旨酸ちょい甘～ヒリヒリ辛苦～旨酸味の余韻で旨～😋

火入れと少し味わいが変わりましたが、濃醇ややクラシカルな甘旨酒で酸味もあり、ほどよいキレの有る旨いお酒でした🥰

那珂の唄　純米吟醸

兵庫県 多可町産 山田錦　精米歩合 60%
アルコール分　15度以上16度未満

道の駅　北はりまエコミュージアムで購入


冷酒　僅にクラシカルな風味で酸味のある香り
旨酸～ちょい辛酸渋で旨い😋

常温　酸旨渋で旨い😋

ぬる燗　スーとアル臭～仄かに甘酸っぱい日本酒らしい香り
旨酸～ちょいヒリ～軽やかな酸苦で旨い😋

上燗　ツ～んとアル臭～日本酒らしい香り
温度上がり酸味が強まった酸旨～ちょい辛酸味～僅かな酸苦味がスーと消え旨い😋


【奥丹波　活性にごり　綿醪】の後に呑んだこともあり家族達には苦いと評判が悪く冷酒の評価は3.5点ですが、渋みの有るお酒が好きな僕には有り得ない評価でした🤔

那珂の唄　本醸造

精米歩合 65%　
アルコール分 15度以上16度未満

道の駅　北はりまエコミュージアムで購入


運営さん登録ありがとうございました m(_ _)m

冷酒　少しクラシカルで濃いめの甘旨～ちょい酸～僅かな辛苦で旨い😋

ぬる燗　スーとアル臭 & 少しクラシカルな甘い香り
旨甘ヒリヒリ～酸味の余韻がスーと消え旨い😋

上燗　ツ～んとアル臭 & クラシカルな甘い香り
酸旨ヒリで綺麗にキレ旨い😋


少しクラシカルで濃い甘めの本醸造ですが、熱いほうが酸味も出てキレ良く旨かったです😋