久波奈 （くわな）

久波奈　特別純米
精米歩合　55%
アルコール分15度以上16度未満
内容量　300ml
製造者　合資会社後藤酒造場
三重県桑名市大字赤尾1019
製造年月　2025.11

先日飲んだ颯と同じ蔵の久波奈(くわな)
初めて頂きます。
雪冷えから口に含むと香り少なめ〜
甘旨味を十分に感じながら優しく綺麗に切れてフィニッシュ↗
千枚漬けと一緒に飲んでGOODでした。
桑名名産のハマグリの酒蒸しやアサリの時雨煮なんかとも相性良さそうですね！

久波奈特別純米酒
20241105

久波奈　特別純米　後藤酒造場
精米55%　アルコール15-16%
穏やかな上立香で、滑らかな口当たりから軽くドライフルーツ感もある甘さで味わい強めで芳醇、口中香もしっかりと感じ苦みやや強く、しっかりとした味わいの強さが後を引きます

久波奈特別純米酒
20240319

久波奈特別純米
20231201

まろやかな口当たりで飲みやすく、またスッキリした味わい。飯に合う。振りきれた魅力が欲しいとこ。

久波奈 特別純米酒
20220809

香りはほのかに甘く、でも酒というよりも和菓子のようなほのかさです。一甘、スルッとした 呑み口。酸味もほのかですが、だれている当たりではありません。どこまでも柔らかい。今宵は桑名のはまぐりで一献。

雑味が少なくてキレがよくて
スッキリと飲みやすい

これはいいね